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想吃麻花没地儿买怎么办！！自己做！！
配料：面粉250g，鸡蛋两个，玉米油25g，糖25g，酵母5g，牛奶100g
做法：
1.牛奶微波炉叮30秒，加入糖和酵母拌匀（为了更好的发挥酵母的作用）
2.面粉、鸡蛋、玉米油混合，慢慢分次倒入牛奶混合物，搅拌（不同面粉吸水性不同，要视分次加入看面团的情况分次加入）揉成柔软且光滑的面团（约八分钟）
3.面团醒发至两倍大，排气，分成大小均匀的剂子，搓成麻花形状，放入空气炸锅二次发酵十五分钟
4.麻花刷油，空气炸锅320华氏度/160摄氏度烤15分钟，期间可以时不时打开看看情况，时间到后翻面刷油再烤10分钟，就出锅啦！！香！！[偷笑R][偷笑R]
tips：
✨我不喜欢吃太甜了，所以这个配方微甜
✨空气炸锅的温度可以根据自家的稍作调整
✨我的面团一共分了11个面剂子，六个做麻花，五个做卡仕达夹心小面包～
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最新评论 5
: 很不错哦，解馋还健康![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 看上去好好吃 我也要做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 如果怕上色太快，就先用锡纸盖着烤十五分钟，然后再把锡纸拿掉再烤十分钟![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
如果怕上色太快，就先用锡纸盖着烤十五分钟，然后再把锡纸拿掉再烤十分钟![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 赞![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 棒 棒