白菜猪肉炖粉条,这应该是一道北方家常菜,🉑️每个人都可以根据自己的喜好,而做出不一样的味道。
纽约寒冷的冬天,做上一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条,和家属俩慢慢的享受,就这样幸福感油然而生了。
准备食材🈶️:大白菜 ,五花肉,粉条,葱,姜,大蒜,辣椒(不吃辣的可以不放)八角,桂皮。
🍜 先把五花肉切成片,姜和大蒜也都切片、葱切成葱花、粉条一把最好提前用热水泡软备用。
🍜然后把白菜一片一片摘下洗干净,沥干水分后把白菜叶撕成大片,白菜帮子切成斜片备用。.
🍜先在锅内少倒一点油,烧热后把五花肉炒香炒出肥油,然后加入生抽和老抽调色,接着把干辣椒段、姜片、蒜片、葱花、八角和桂皮放入,炒香后加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀后先倒入白菜帮子,白菜帮子炒软后,再加入白菜叶继续翻炒,菜叶炒软之后,就可以倒入适量的清水(过了白菜就可以了),然后中火炖至汤汁沸腾。
🍜汤汁沸腾后,放入浸泡的粉条,然后翻拌均匀,盖上锅盖继续炖5分钟左右,汤汁收的差不多了就可以关火出锅了,最后撒入适量葱就好了。
这样一锅热气腾腾、香喷喷的大白菜炖粉条就上桌了。
鲜美的大白菜、爽滑的粉条、喷香的五花肉,每一口都是那么过瘾,根本停不下嘴!
喜欢的小伙伴们一定要试试呀 !
最新评论 2
: 好喜欢猪肉炖粉条!
好喜欢猪肉炖粉条!
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我也是啊 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我也是啊