白菜猪肉炖粉条，这应该是一道北方家常菜，🉑️每个人都可以根据自己的喜好，而做出不一样的味道。
纽约寒冷的冬天，做上一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条，和家属俩慢慢的享受，就这样幸福感油然而生了。
准备食材🈶️：大白菜 ，五花肉，粉条，葱，姜，大蒜，辣椒（不吃辣的可以不放）八角，桂皮。
🍜 先把五花肉切成片，姜和大蒜也都切片、葱切成葱花、粉条一把最好提前用热水泡软备用。
🍜然后把白菜一片一片摘下洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮子切成斜片备用。.
🍜先在锅内少倒一点油，烧热后把五花肉炒香炒出肥油，然后加入生抽和老抽调色，接着把干辣椒段、姜片、蒜片、葱花、八角和桂皮放入，炒香后加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀后先倒入白菜帮子，白菜帮子炒软后，再加入白菜叶继续翻炒，菜叶炒软之后，就可以倒入适量的清水（过了白菜就可以了），然后中火炖至汤汁沸腾。
🍜汤汁沸腾后，放入浸泡的粉条，然后翻拌均匀，盖上锅盖继续炖5分钟左右，汤汁收的差不多了就可以关火出锅了，最后撒入适量葱就好了。
这样一锅热气腾腾、香喷喷的大白菜炖粉条就上桌了。
鲜美的大白菜、爽滑的粉条、喷香的五花肉，每一口都是那么过瘾，根本停不下嘴！
喜欢的小伙伴们一定要试试呀 ！
最新评论 2
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我也是啊 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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我也是啊