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发现我这几天是变着花样吃红薯啊😂～
这不今天的早餐又双叒叕是吃的跟红薯有关～那就是黑芝麻红薯汤圆～
汤圆一般都是用糯米粉做的，但是这次我用了木薯粉。木薯粉版的汤圆口感Q弹有嚼劲有别于糯米粉的软糯，皮像家乡的小吃土豆丸。更主要的是剩下的粉团还能做红薯芋圆，红薯芋圆放冰箱冷冻，想吃时煮后加龟苓膏和椰汁又是一份美味的糖水了～
黑芝麻馅呢我偷懒了，省去了炒芝麻以及用破壁机打芝麻粉，我直接用了南方黑芝麻糊😝～开了两小袋黑芝麻糊倒入10g已融化的无盐黄油🧈里，还加入少量凉开水，搓成一个个小黑芝麻丸放冰箱冷藏，这样黄油遇低温凝固，馅就容易包进粉团里了～
做法是：
1⃣️将蒸熟的500g去皮红薯捣成泥，再加入过筛的330个木薯粉，揉成粉团。
2⃣️将粉团分成20g一个个，将黑芝麻馅包入，捏紧封口搓圆。
3⃣️将红薯汤圆丢进沸水里，待到汤圆浮起就可以出锅了。
成品没有纯黑芝麻那么醇香，但是也还不错吧，胜在简单方便～
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最新评论 27
:图一太Q了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈越看越像蛋黄![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:做的真好，想吃😋
:嘿嘿谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈乍一看以为蛋黄![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:贼像![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:肿么可以介么口耐！
:哈哈～为神马不阔以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好喜欢图一的小表情们！！可惜都被吃掉了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嘤嘤嘤都怪它们太可口了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:感觉到了q弹
回复 @妖孽face仔:赶紧煮一碗给宝宝送去![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:芝麻馅的红薯芋圆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇，馋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
精选没跑了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:分你～～～（希望积分金币入账![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:自己做的太棒啦！
:谢谢侠女哈哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看馋😋了！好想咬一口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
跟你交换，馋你的荠菜煎蛋～
回复 @Ella1979:👌哈哈
:还以为是蛋黄
:表演生吃蛋黄![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:做的太好了👍
:谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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