这几天,天气开始越来越冷了
又是下雨又是降温的
是时候要熬阿胶膏准备起来吃起来
保暖保暖自己
今天熬了新品一锅西洋参阿胶膏,@厨房里的侠女 快看过来 接下来我就把配方和教程写在这里,希望对你有帮助,不懂可以给我留言哦。
材料:
一斤阿胶块500克
黄酒 两瓶 x500ml
黄冰糖 500克
西洋参100 克 (将西洋参用搅拌机打粉备用)
西洋参阿胶膏熬制方法:
1⃣️一斤阿胶块敲碎后 倒入两瓶黄酒,浸泡24-48小时后熬制,记住全程小火。
2⃣️开火之前加入100克西洋参粉,慢慢的将阿胶熬化后加冰糖500克,冰糖化了以后继续熬,熬到小挂旗,(参考图4⃣️,等挂旗时关火)先不盛出来,让它自然冷却,如果比较稀的情况下继续熬,如果熬太老要加黄酒再熬。我全程大概花了2个小时熬好挂旗,所以小伙伴们记住要有耐心哦,是的,就是这么简单。
一锅熬出可以装8oz瓶子大概5瓶这样瓶子。我是在Walmart Kerr, Glass Mason Jars with Lids & Bands $8.58(到手价) 玻璃瓶子。
关于服用方法和保质期
一天吃3-9g
保质期冰箱储存可存放3个月以上
服用:每天一小勺🥄+温水让你元气、仙气、福气都满满,西洋参阿胶膏。
西洋参的功效想必大家都知道了吧,再加上阿胶这真的效果是顶呱呱👍哦!
早上来一杯西洋参阿胶膏,补气,补血,长期服用,秒睡神器,对皮肤,内分泌炒鸡好😍😍😍
保证你一天都气血都活力四射摆脱秋裤、摆脱手脚冰凉🤲🦶
雪月在这里把西洋参阿胶膏送给在美东的亲们,宝宝们你们那里下大雪 正是需要阿胶膏来补补气血,摆脱手脚冰凉功效哦!
最新评论 22
:雪月太厉害了,这都能自己做!!
:谢谢
:宝宝好会养生!
:我想問雪月一般哪一買的阿膠塊?因為我之前买過假的不敢再買了
:同问!!
:我是去大型药房买的,说真的 我也不会看 出名药房参行 买就不怕了
:超棒哦,不过你用什么来粉碎花旗参?好硬哦,一般的粉碎机会罢工的吧?
:我用打smoothie 的搅拌机 感觉我那个还挺耐用的 没有打坏机器
回复 @雪月梦怡:这个我也有,没敢打过这么硬的东西,有时太稠都打的吃力,也许磨咖啡豆的机器可以胜任哦
:宝宝真棒👍学超来
:好滋补
:这个跟我之前做的阿胶糕差不多
:是的,差不多就是辅料➕进去搅拌一下。
回复 @雪月梦怡:对哦我弄这个的时候买没完DM呢🤔看来应该没有玩一年
:感谢雪月宝宝支持支持如果少给了💰的一定留言告诉我,有点忙不过来
:谢谢椰子亲亲。一直都那么支持你 永远不变
:这个也太补了吧
:哈哈 是啊,所以一天只需要一点点泡温水和就可以了
:太棒了👏👏👏谢谢宝宝想着我材料都🈶️,我也找时间做起来!
:不客气不客气
:大补呀
:是啊