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这次尝试做巧克力蛋糕，特意询问了布布@布拉格之谜 可可粉的推荐，方子是依据甜悦的，简单易上手，适合做一个6寸小蛋糕。这里推荐一款硅胶蛋糕模，三等份倒入蛋糕液在三个硅胶模内，之后都不用再切，直接脱模出来组装是不是超方便？而且这种硅胶清洗方便还不会生锈！（图五）
蛋糕体配方可见图二，如果用希腊酸奶，清水需要加到30g，如果是普通酸奶只需要10-15g。
巧克力香蕉裸蛋糕用到了一根半的香蕉，切厚一些这样夹心会高一些，300g淡奶油加入15g糖，这个配方做出的蛋糕，如果甜度10是最高，那么这个甜度大约在2。
最好组装后在冰箱里待一夜，这样香蕉，奶油和巧克力口味能融合在一起，口味和口感都是最好的。因为使用新鲜水果，48小时内消灭它！
第二次做蛋糕，多了一些自信，烘培真的会上瘾，圣诞季想带着小娃一起烘烤饼干，有机会试试看！
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最新评论 17
:这个盘我去下单了 我女儿要彩虹蛋糕![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @雨哥是妈妈呀:尤其好不容易下决心做一个……（默念一定要有耐心）……之后分分钟被娃打断……
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
不切真是方便极了！
:蛋糕好棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:👍
:好棒！
:培养两娃烘焙～
:二个娃的宝妈，你真棒👍
:正想做呢，就来模版了，棒
:我根据甜悦的视频 一步步来成功率超高
:感觉好香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做得好漂亮
:做的太棒啦，宝宝肯定喜欢和你一起做，从小培养烹饪兴趣![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈 我已经佛系了 他能帮忙点个眼睛👀我就知足了
:硅胶的模具真是方便![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嘻嘻 新手太友好啦