特别喜欢吃干煸豆角,但是油炸和油煎油烟都太大,有了空气炸锅一切都好办了
配料:豆角、葱花、蒜沫、干辣椒、香肠、酱油、盐、糖
做法:
1.豆角洗净,烧开水,放一勺盐焯水3到5分钟,用厨房用纸吸干水分
2.空气炸锅垫锡纸,放入豆角,倒入一勺油或者喷油,加一勺花椒粉、一勺辣椒粉
3.空气炸锅360华氏度/180摄氏度二十分钟,中间要翻面晃动两次
4.起锅烧油,倒入花椒、干辣椒、蒜末、葱花炒香,倒入香肠翻炒几下,倒入豆角翻炒,加一勺酱油,一勺盐,一勺白糖,出锅!
🌟tips
➡️空气炸锅烤豆角时也可以先温度低一些烤熟,再高温烘干
➡️可以不加香肠,也可以叫肉末