前两天@玲呀玲呀玲子醬 在评论里提到了日超，又重新点燃了我对我们这日超uwajimaya的兴趣。一逛下来，又没收住。买了一大堆寿喜烧食材外加一个土锅。
@Rambu 🤣都怪你，你家土锅太美了，抢走了我的小心心💕，一冲动，也跟风入了一个万古烧土锅。真的超爱这种粗犷古朴的质感，和手工留下的独特痕迹，匠气十足。
根据说明，这口日本进口的KOTOBUKI土锅采用了特殊的黏土和釉面，适用范围很广，使之可用于烤箱，微波炉，即使冷热交替也不会炸（这个我不敢验证吧）。
锅身有很多细微的砂眼（多孔质），这样可以减少高温加热后产生的裂纹。
📑俗话说：土锅用的好，护理少不了，可当传家宝。
买土锅前还不知道它需要像铁锅一样开锅，回来用它烧了水就有浓烈的土腥气，而且整个锅都在冒气，四面八方那种！
💡这里奉上我查找使用的土锅开锅方法👇
初次使用前先将土锅清洗干净，然后煮一次大米粥：在锅里放一半容量的水，再放约五分之一的米量。
用小火烧开后马上开盖搅拌均匀（一定要不停的搅拌）。关火焖15分钟，再加开水到8分满搅拌均匀，开小火5分钟，关火焖数小时或过夜即可。
💡粥中的淀粉分子可以填充锅壁中的微细孔，以防今后使用时渗漏（细微孔是陶土材料的特点，也是产生远红外线的主要原因，可以使实物更美味，烧的水更柔和顺口👍）
最新评论 23
: 一直担心这种锅会炸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
一直担心这种锅会炸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 我已经炸了两个了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
，这种锅需要特别爱护 我已经炸了两个了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
，这种锅需要特别爱护
回复 @龙龙喜欢龙龙 : 那我还是不买了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
那我还是不买了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
: 太有质感![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 赞👍![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 谢谢喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我也买了一个，2年了到现在还没开锅🤣 我也买了一个，2年了到现在还没开锅🤣
: 一直在使用吗？也许润物细无声就那么开了也说不定![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
一直在使用吗？也许润物细无声就那么开了也说不定![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 这土锅煮煲仔飯最赞👍 这土锅煮煲仔飯最赞👍
: 有点不敢，我怕粘锅。这个锅底没有不粘涂层 有点不敢，我怕粘锅。这个锅底没有不粘涂层
: 這个土鍋也太美了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
這个土鍋也太美了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 始于颜值✨其它的就看它的日后表现啦 始于颜值✨其它的就看它的日后表现啦
: 好特别大开锅啊 好特别大开锅啊
: 嗯嗯(｡･ω･｡)ﾉ♡ 嗯嗯(｡･ω･｡)ﾉ♡
: 你买了不少锅吧？好好使用 你买了不少锅吧？好好使用
: 好锅不嫌多![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
好锅不嫌多![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 哇 这个还有开锅！ 哇 这个还有开锅！
: 需要的，我跟你讲，我买后才发现土锅的讲究才多呢，买了个祖宗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
需要的，我跟你讲，我买后才发现土锅的讲究才多呢，买了个祖宗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @龙龙喜欢龙龙 : 我之前买了个塔吉锅，好多年了。准备等它变古董![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我之前买了个塔吉锅，好多年了。准备等它变古董![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)