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小伙伴们平安夜快乐🎅 小桃子之前在处理学期末的各种事情，批卷子和为明年开年的会议做准备，所以没来得及来这里给大家分享和点赞留言，抱歉啦❤️等会儿就来补上🧡
今天平安夜，尝试了一个新菜，非常好吃的梅干菜烧肉（或叫梅干菜卤肉饭😉），给大家分享一下嘻嘻😜
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
步骤：
1 梅干菜100g提前泡水30分钟，中间换两次水去沙子
2 提前煮鸡蛋，剥壳
3 五花肉500g洗干净，切片，厚度约为2cm，提前用料酒腌制
4 热锅下油，放姜片爆香，放五花肉翻炒至两面微焦，加适量生抽、老抽、白糖炒至五花肉入味
5 加水，放梅干菜、鸡蛋、腐竹，转小火炖煮20分钟
6 换大火，煮至收汁，大功告成✌️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
话说梅干菜是只有浙江人吃吗，有点好奇，还是其他地方也有只是叫不同名字？以前没吃过的同学会觉得奇怪吗？欢迎大家给我留言👏
小桃子㊗️大家平安夜快乐，新年顺顺利利🎅🎄🎁
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最新评论 26
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哇~超喜欢梅干菜！ ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哇~超喜欢梅干菜！
: 嘻嘻，我之前都没买到，拿回来一试味道真是太熟悉啦！ 嘻嘻，我之前都没买到，拿回来一试味道真是太熟悉啦！
: 小桃子圣诞快乐🎄🎄 小桃子圣诞快乐🎄🎄
: 谢谢侠女，你也是呀，新年快乐🍾️🎊🎉![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 好像广州的梅菜干？我们用来煲汤多😋🤤 好像广州的梅菜干？我们用来煲汤多😋🤤
回复 @一颗桃博士 : 煲汤的一般是用没盐的白菜干，梅菜干是带盐咸咸的，广东人喜欢蒸肉饼，或好似你坩炆五花肉![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
煲汤的一般是用没盐的白菜干，梅菜干是带盐咸咸的，广东人喜欢蒸肉饼，或好似你坩炆五花肉![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @小苏猪 : 哈哈哈谢谢介绍，还是挺不一样的这样看来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 请问哪里可以买到好吃的梅干菜？ 请问哪里可以买到好吃的梅干菜？
回复 @一颗桃博士 : 谢谢！能麻烦你拍个包装袋的照片吗？好吃的话我想照着买。我之前买的都不好吃 谢谢！能麻烦你拍个包装袋的照片吗？好吃的话我想照着买。我之前买的都不好吃
: 我在芝加哥这边中超买哒！小小的170g一包![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我在芝加哥这边中超买哒！小小的170g一包![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 桃子好能干！！圣诞节快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
桃子好能干！！圣诞节快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 谢谢🥥，圣诞快乐啦啦啦 谢谢🥥，圣诞快乐啦啦啦
: 看起来超级香呀！我家老人都是江浙沪地区的我从小就吃梅干菜哈哈哈 看起来超级香呀！我家老人都是江浙沪地区的我从小就吃梅干菜哈哈哈
: 哈哈哈谢谢，嘻嘻也算是老乡了，握个爪子![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 看起来好香呀！羡慕你的好手艺😄 节日快乐 以及加油哦💪 看起来好香呀！羡慕你的好手艺😄 节日快乐 以及加油哦💪
: 🎄🎁❄️😊 🎄🎁❄️😊
: 谢谢Jan！小桃子也㊗️小动物圣诞快乐，新年万事如意！🎅🎄🎁 谢谢Jan！小桃子也㊗️小动物圣诞快乐，新年万事如意！🎅🎄🎁
: 北方人也吃 做成甜口儿和咸口儿都有![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
第一次吃甜口的觉得味道很独特![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
北方人也吃 做成甜口儿和咸口儿都有![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈原来是这样，那我就放心啦，以后请大家来家里就不用担心吃不惯了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 苏州人也很常吃梅干菜！ 苏州人也很常吃梅干菜！
: 哈哈哈江南小伙伴握个小爪子![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @一颗桃博士 :![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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