我的烦恼是每天吃什么？家里两位没有主意，我的随便也差不多了🥺看到@heianxianer 做的狮子头，太好了🥰🥰我也来试试。
天天做菜太麻烦，要做这么麻烦的功夫菜，我会多做点放冰箱，下次想吃就拿一包出来就好。
🍀Ranch 99 大华 超市买了两大块夹心肉，叫他们帮忙搅碎。在weee买了一包马蹄，剁碎了放在肉糜里，让狮子头有点嚼劲和口感。
🍀这次肉肉买了比较多，里面一共加了8个鸡蛋，好多葱末，然后就是料酒，🧂，糖和马蹄碎图三搅拌均匀，见图四。最后加淀粉，这样狮子头不容易散开，继续搅拌均匀。（我戴了一次性的手套🧤，直接用手搅拌，比较均匀🤣我觉得）
🍀热锅冷油，油要多一点，狮子头比较大。最好戴手套，用汤匙挖一大块肉糜放手心里捏圆，然后用力的一个手扔向另一个手，把肉肉里的空气扔出来🤣🤣其实蛮好玩的。
🍀狮子头的大小就像我们的拳头👊，太小了就叫肉圆了哦。油锅用中火，慢慢把狮子头一个个轻轻放入油锅中，直到金黄色捞出。见图五。
🍀狮子头不用炸熟，因为还要第二次煮熟的。狮子头可以红烧也可以白煮➕一点点汤和白菜一起。
我晚上吃火锅，所有没有煮狮子头，我把它分成3份饭冰箱冷冻了，下次吃的时候拿出来煮一下就好😋见图六。
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
最新评论 17
:一定好吃，加了马蹄口感丰富好多哦，肉中有脆
:是的，有嚼劲了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:這款我最愛啊！
:那就尝尝吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:谢谢食谱分享![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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做起来！
:不客气，期待敏敏的晒货![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好大一粒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:是的，非常大![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:加马蹄莲的狮子头讲究！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的，加了马蹄有嚼劲呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:新鲜马蹄真好啊
:有嚼劲呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也要！！！
:好的，这就来咯![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:真的，每天都在烦恼煮什麼菜好呢？![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
:家里两位还没主意![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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难死人啊