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很早以前看到@焦糖bb 晒货，小扁豆汤，我就默默收藏了。现在天冷，喝一碗汤特别暖和，这款小扁豆汤做法非常简单，小扁豆蛋白质含量又很高，非常适合我们全家一起吃。
🌺材料（2-3人份）
半个洋葱
2根胡萝卜
3-4根西芹
一个番茄
1/2杯小扁豆（什么颜色的都可以）
1杯蔬菜高汤
一点bay leaf
🌺做法
洋葱，胡萝卜，西芹切丁，番茄切块。汤锅加热后加油，把洋葱胡萝卜西芹炒软，然后加入小扁豆继续煸炒一下，加入一杯高汤，一杯水，加入番茄块和bay leaf，加盖，中火煮到汤汁差不多收干了。放盐和黑胡椒调味就完成了。因为我队友喜欢吃素肉，我今天在汤里还加了一点素肉，反正汤里的材料可以自由发挥。
小扁豆汤搭配蒜烤面包吃特别香，大家可以试试！
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最新评论 11
:看着很好吃，小扁豆英文是啥？
:超棒！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也特别喜欢这个
:赞👍
:谢谢！
:原来这个叫小扁豆！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝！
:看着好好吃！！
:谢谢！
:顺丰到付我给你叫好，快给我打包
:没问题！