有次逛中超发现肠粉面粉 好新奇
买了一包想着自己在家做肠粉
买回来好久一直在柜子里放着
上次趁着长周末 家里正好有虾
在网上搜了一个方子就制作起来
✨材料:(可以做20个左右)
肠粉 100克
水 250克
虾🦐 15个左右
✨过程:
把虾剥皮洗干净剔除虾线切成小块,根据虾大小一个大概切三四段。用一点盐和黑胡椒腌制。
汤汁:酱油,糖,雨露,一点点盐混合在一起加水。第一次可以先调少一点,比例自己调节。
蒸锅加水烧开,同时把250克水和100克肠粉混在一起勺子搅匀。
一个平盘底部刷点油,等水开把肠粉糊倒盘子里尽量晃平放入盖上锅盖,一分钟之后再把虾均匀撒在肠粉上,这样可以避免肠粉沉底,再蒸两分钟左右,用防烫夹把盘子夹出来,用烘培的塑料切刀沿底边慢慢卷起。
(卷之前可以撒一些彩色的菜,我用了菜椒和生菜切碎)
再撒上汤汁,肠粉制作完成✅。
感谢阅读❤️笔芯💕
感谢大家对我上篇消毒砧板众测文章的支持🙏
最新评论 33
:做的真好
:谢谢宝宝,新年快乐🎈
:赞
:谢谢天使宝宝新年快乐🎉
:厉害啊👍👍
:谢谢宝宝新年快乐🎆🎉
:想吃
:请宝宝云吃
:太棒啦,看着比外面买的还好吃😋
:谢谢宝宝新年快乐🎉
:做的很不错,祝宝宝新年快乐!❤️❤️❤️
:谢谢女神新年快乐🍾️
:厉害了
:谢谢宝宝新年快乐🎆
:㊗️宝宝在新的一年里,身体健康,万事如意🌹合家幸福安康🌹快乐每一天🌹
:谢谢Katie,祝你和家人新年快乐
:学到
:希望宝宝也能做成功新年快乐🎊
:我想来一盘做得的太好
:谢谢超妈喜欢😘云快递两盘请查收新年快乐🍾️🎆
:做得太好了,想吃😋
:谢谢,来和宝宝一起分享 ㊗️新年快乐🎉
:好厉害啊!
:论吃货的可能性,谢谢亲爱的打赏新年快乐🎆
:太厲害了啊
:谢谢MC宝宝㊗️新年快乐🎆
:好棒👍
:谢谢宝宝新年快乐🎉
:肠粉我刚才还分享我爱吃虾肠粉呢
回复 @椰子酱:每次夹油条的能吃好几盘,羡慕椰子可以经常到广州吃到正宗早茶
:太巧了,我好爱肠粉,下次打算做里面夹油条的