🤓漂亮又好吃的早餐来啦。我应该叫他Huge Yorkshire Pudding呢还是鸡蛋饼好呢？英式的Yorkshire Pudding用蛋挞烤盘烤出来比较小且涨幅更高一些。也不加葱花呦。但咱中式的吃法要香喷喷加点葱花味道立马就出来了。三个鸡蛋，100g面粉，一份全家的早餐就出来啦。
食材
鸡蛋x3，高筋面粉/中筋面粉100g，牛奶150g，盐2g。葱花适量。平底铸铁锅一个/小蛋糕烤盘
做法
1. 鸡蛋打散，加入常温牛奶，搅拌均匀后加入面粉和盐。
2. 打蛋器搅拌下面粉后，开启搅拌面糊至起大泡即可。
3. 加入葱花。搅拌均匀。烤箱预热425F
4.1 铸铁锅：
铸铁锅烧热后，转小火，加入可以覆盖锅底部一层的油，倒入面糊，不要搅拌。转入已经预热好的烤箱烤20分钟。
4.2 蛋挞烤盘：
烤盘内每一个杯型内都刷一层油，多一点比较好，均匀倒入面糊，同样烤20分钟左右即可
🧐刚烤完的鸡蛋饼/约克夏布丁/蛋奶酥会非常的蓬松，请看图一和图六。从烤箱拿出来后温度会急速降低中间会回缩，但是不影响它外皮酥脆，香甜可口。
我觉得它涨高的那一阵特别的可爱。吃的时候特别的满足。也可以搭配一些sour cream，yogurt，和sashimi等等搭配一起吃。反正就是俩字，好吃😋
最新评论 35
:我也买了这套茶具。我的是白色的
:好松软呀看着就超好吃
:刚出锅那一刻看着可舒服 可松软了
:看着好好吃啊
:香![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:天呐想起在英国的日子了！看着真心不错！
:我还没去过英国
回复 @桃子吃不吃:以后咱有的是机会～ 看到你这做的我心里特暖，都是回忆![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这饼超不错，我今天也学了你的做法做，超好吃的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:做了这一锅我们全吃了 尤其加了葱花后好香
回复 @桃子吃不吃:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
试试好好吃
:啊啊啊啊啊Yorkshire putting！太怀念了，我以前在英国就是住在Yorkshire～
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
勾起回忆呀
回复 @椰子酱:哇！那超级近的～握爪握爪![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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是哒我以前在Yorkshire交流来着～
:这个锅不能小，我做过一次锅小，整个特别高，不爱熟![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈减量试试 我这个大概八九寸的锅吧
:我家最爱吃鸡蛋了早餐看着这个就觉得好好吃。
:好吃好吃呢
:yorkshire真的好好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我加了葱花立马中国早餐的赶脚了
:这个超好吃啊，我做一个10寸的不够吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
宝宝做的好棒👍
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也是第一次尝试 还怕发不起来 太好吃了
回复 @桃子吃不吃:小桃嫣太棒了👏第一次就做这么好！
:好棒👍
:试试真的好吃
:普通面粉可以吗？嫣儿
:可以可以我家是没有中筋面粉了用的高筋
:我就用普通中筋面粉，可以的