上次做cheesecake,儿子就问:为什么商店买的有crust,而我做的却没有?家里干活的人少,提意见的倒不少😏。所以这次做之前先去买 Graham 饼干,结果发现有现成的 Ready crust,而且还有Keebler家的,她家的饼干最喜欢💕了,以前吃棉花糖夹心都用这个牌子的饼干😋。不用自做 crust 太省事了,Ready crust还自带盖子,放冰箱保存也方便。
Cheesecake 还是用以前的旧方子,百试不爽。
1.cream cheese 453克
2.白砂糖114颗
3.鸡蛋4 颗
4.heavy cream 116克
5.低粉 15克
因为买的Ready crust 沿边低,所以只能倒一半面糊,剩下一半加了1tsp抹茶粉,做成了抹茶口味的。抹茶口味的cheesecake稍微清爽些,解腻些,这是想起@克罗伊T 宝宝上次的抹茶乳酪蛋糕,所以也跟着试试,可能我放的抹茶粉少,抹茶味只有一丢丢,细品还不错,感兴趣的宝宝可以试试🤗。
最新评论 20
:我也爱买现成的做起来太方便了做的真好
:这个牌子现成的也好吃😋
:超喜欢芝士蛋糕,好诱人哦😍
:偶尔吃吃还不错
:cheese cake好馋啊
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:做的真好
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:以前經常用graham餅干底嘻嘻,現在家𥚃小朋友們都要奧利奧餅底
:在家里孩子就是上帝
回复 @nina3:真理!
:超级喜欢芝士蛋糕😋😋
:但现在不太敢吃,太罪恶了
:家里干活的少,提意见的不少太写实了哈哈哈
:我也想说来着
:大家都深有体会
:厉害了👍
:宝宝果酱了
:哇宝宝妳还加了脆皮美味极了!是呀抹茶粉要多一点,至少要10克味道会更浓郁哦
:是我加少了,颜色也上不去,下次再试