有没有爱吃五花肉的同好姐妹呀？
天冷啦，五花肉要备好啦
我不仅喜欢把五花肉做成红烧肉，把子肉，回锅肉，还喜欢凉拌的，就是好那口~
正宗的蒜泥白肉是不加醋的，有的要加青瓜黄瓜🥒，我特制的酱汁加了一味醋进去，味道变得更鲜美，解腻，不用🥒肉也变得肥而不腻
✨附上我的蒜泥白肉材料清单:
以下所有链接皆来自亚米🤗🤗🤗
五花肉两条，约300g
葱，姜，蒜，香菜备齐
镇江香醋20毫升
李锦记低盐生抽40毫升
香港李锦记 减盐酱油 500ml - 亚米网 $5.09(到手价)
YAMI 亚米 购入六婆辣椒面两包
六婆 特色干碟辣椒面 10包入 100g $3.99(到手价)
Truvia代糖一包
YAMI 亚米 购入王守义花椒粉少许（断货进行时）
王守义 十三香花椒粉 20g 清真调料 - 亚米网 $1.29(到手价)
清水适量
做法:
1. 为了省时，我一般使用instant pot
在instant pot 锅中放入适量清水，加姜片，将五花肉放入，高压6分钟，放气捞出，冷水冲洗干净，切片
2. 醋，生抽，Truvia 糖，花椒粉和香油调成汁
汤料是我的独家秘方: 醋与生抽比例1:2
3. 六婆辣椒面，加入葱花，蒜片，浇热油，调成辣椒油
4. 盘子里铺好肉片，浇入酱汁，淋上辣椒油，撒上葱花和香菜，最后滴几滴芝麻油
5. 开吃，光盘💿
最新评论 7
:太有食欲啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:啊啊啊啊啊美女！！！！！
回复 @Sparklecc:谢谢宝宝的果酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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