大家周末快乐鸭!周六的早餐🥣来一份豆浆油条的中式传统早餐真是美滋滋🥰村儿买不到油条,只能自己动手实践了。
前一天准备:
材料:300g面粉,一个鸡蛋,3克小苏打,3克酵母,160毫升温水,和20克的油。
以上材料丢进厨师机混合均匀,然后用保鲜膜包好,隔夜发酵。
第二天将面团涂油擀平,切成小长方形,两片叠起来,中间用筷子印一下。
用木筷子试一下油温,有小气泡就可以开始炸了。
豆浆就超级简单了,YAMI 亚米 一站式解决豆浆,既有豆浆机又有黄豆可以买。这个九阳的豆浆机用了很长时间了,没有出过bug,做出来的豆浆也很纯正。我试过用搅拌机打碎泡好的黄豆然后自己煮豆浆,但是豆浆机会磨的更细,成品豆浆浓厚很多。
最新评论 46
: 同款豆浆机……和碗
同款豆浆机……和碗
: 哈哈哈哈,这有点巧! 哈哈哈哈,这有点巧!
: 太幸福了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
太幸福了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
: 小番茄也爱豆浆油条吗?
小番茄也爱豆浆油条吗?
回复 @small小指头 : 上海人早餐必備啊
上海人早餐必備啊
: 油条豆浆太好吃了😋😋 油条豆浆太好吃了😋😋
: 油条做得好棒
豆浆➕油条真是超棒的搭配
油条做得好棒
豆浆➕油条真是超棒的搭配
: 谢谢萌萌!我也超爱豆浆油条!
谢谢萌萌!我也超爱豆浆油条!
: 有这样的早餐 简直太幸福了!! 有这样的早餐 简直太幸福了!!
: 特别是图三 在美国吃到的感觉太好了 特别是图三 在美国吃到的感觉太好了
回复 @Jan小动物 : 真的真的!村里买不到,只能自己动手还原记忆中的味道! 真的真的!村里买不到,只能自己动手还原记忆中的味道!
: 豆浆油条吃不腻的早餐
,油条做的好棒👍 豆浆油条吃不腻的早餐
,油条做的好棒👍
: 嘿嘿,谢谢nina夸奖!我也超喜欢豆浆油条! 嘿嘿,谢谢nina夸奖!我也超喜欢豆浆油条!
: 还好今早也买了吃,不然馋死了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
还好今早也买了吃,不然馋死了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 羡慕可以买到的朋友!
羡慕可以买到的朋友!
: 超喜欢
超喜欢
回复 @small小指头 : 我也没有收到
不过我看都没人晒货我就想大家应该都一个情况吧,我还想着明后天给君君发信息延期
我也没有收到
不过我看都没人晒货我就想大家应该都一个情况吧,我还想着明后天给君君发信息延期
: 谢谢宝贝!宝贝你是不是也中了网易严选的众测呀,收到货了吗?我看还有两天就截止了我还没收到
谢谢宝贝!宝贝你是不是也中了网易严选的众测呀,收到货了吗?我看还有两天就截止了我还没收到
: 做不来油条,经常用法棍代替,泡着豆浆吃,泡软后也挺好吃的,还没油
做不来油条,经常用法棍代替,泡着豆浆吃,泡软后也挺好吃的,还没油
: 哇,好主意,我咋没想到用法棍🥖!下次试试! 哇,好主意,我咋没想到用法棍🥖!下次试试!
: 同款豆浆机![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
同款豆浆机![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 这个豆浆机还不错耶,性价比高,用了这么久出品一直非常稳定
这个豆浆机还不错耶,性价比高,用了这么久出品一直非常稳定
回复 @small小指头 : 是的,我还挺喜欢它的,这么多年走南闯北搬家一直带着它 是的,我还挺喜欢它的,这么多年走南闯北搬家一直带着它
: 我做过一次油条,没成功![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我做过一次油条,没成功![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 嗯嗯,油条不是很好做😂我这个也是两半裂开了
不过味道还行,多做几次就好了 嗯嗯,油条不是很好做😂我这个也是两半裂开了
不过味道还行,多做几次就好了
: 天呐!!小时候路边早餐摊标配啊!现在真的买不到那么好吃的豆浆配油条了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
天呐!!小时候路边早餐摊标配啊!现在真的买不到那么好吃的豆浆配油条了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 对!想念简简单单的快乐
对!想念简简单单的快乐
: 油条配豆浆,太幸福了 油条配豆浆,太幸福了
: 嗯嗯!没有人能拒绝豆浆油条! 嗯嗯!没有人能拒绝豆浆油条!
: 最幸福时刻
最幸福时刻
: 嗯嗯,早上吃好吃的幸福感超级强! 嗯嗯,早上吃好吃的幸福感超级强!
: 想吃
想吃
: 嘿嘿,云喂一口! 嘿嘿,云喂一口!
: 现在才看到这篇,豆浆油条绝对是绝配!! 现在才看到这篇,豆浆油条绝对是绝配!!
: 今天早上发的,被关小黑屋了,跟椰子一样喜欢豆浆油条! 今天早上发的,被关小黑屋了,跟椰子一样喜欢豆浆油条!
: 温暖的早餐
温暖的早餐
: 谢谢男神,男神的烧麦也非常棒! 谢谢男神,男神的烧麦也非常棒!
: 好棒呀太治愈了 好棒呀太治愈了
: 嗯嗯,最想念家里的早餐了! 嗯嗯,最想念家里的早餐了!
: 太厉害了吧 太厉害了吧
: 嘿嘿,感兴趣可以试试哦! 嘿嘿,感兴趣可以试试哦!
: 自己做油条![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
自己做油条![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 嗯嗯村里儿不太有的卖
嗯嗯村里儿不太有的卖