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说起韭菜盒子，那真是全家都爱，而且每次做都是至少一打！不然真的不够分😄
每次都爱做大馅儿的韭菜盒子，皮薄馅多超级鲜。这次小白Bruno 驾到，又做了一次准备验证一下它的功力😄
🥟韭菜盒子做法：
1. 韭菜盒子和面的时候适合烫面法，用♨️热水和面，面皮柔软煎制后的口感特别棒。
2. 和好的面团静置待用，这时候准备韭菜馅儿。一般选用韭菜，鸡蛋，粉丝和虾皮四种来搭配，这次家里没虾皮了就加了点蚝油，也特别鲜美！
3. 韭菜切碎后喷点油拌匀，可以防止韭菜出水，鸡蛋煎好后剁碎，粉丝烫软后切碎，所有食材混合在一起加点盐，味极鲜，一小勺蚝油调味！
🥟 韭菜盒子包好后按一下花边可以防止煎的时候开口，锅中放油预热，韭菜盒子煎至两面金黄就可以啦
Bruno 说说这款多功能锅在煎🥟时候的表现！
其实我没有全用它，毕竟这么多用起来太慢了。用了家里常备的巨大平底锅煎了八个，留下四个大的在餐桌上边吃边煎下一锅。
煎出来的口感没什么差别，用起来比起炉灶一点也不慢，吃完第一锅正好就差不多啦，直接吃热腾腾的不怕凉，特别好吃，韭菜盒子凉了皮就容易软榻，刚出炉的酥酥脆脆的盒子皮超级完美👍
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最新评论 36
:好可爱！
:哈哈 表情控![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你这锅也太万能了吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:正好我家餐桌比较空 放那做什么都想要用一下![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:老板！请给留一只![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:留一打![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好饱满的盒子![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:皮薄馅儿大![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真爱啊！！每次我妈来都给我们做韭菜盒子 自己做的总是感觉没有她做的好吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:做面食做久了有熟悉的味道 主要是妈妈的味道![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我要韭菜盒子了，这个韭菜盒子长的，简直太可爱了。
:嘿嘿 😁 特别大个子
:好大一颗颗呀！收边收得也很美！弱弱问一句韭菜英文是什么![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好像是叫chives![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我一般包东西都特别大只
:胖胖的好可爱～还放了我爱的粉丝～完美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:有粉丝口感好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的
:图一太可爱了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:可爱的被吃掉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太厉害了！啥都能做啊![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @皮皮皮皮皮皮皮卡:厨师机？好洗呀 我买的白钢的搅拌盆 直接扔洗碗机里就行 下次你来的时候给你看一眼
回复 @皮皮皮皮皮皮皮卡:我用kitchenaid厨师机 超好用 做什么都能用 主要是我家面食吃得多
:做的完美啊！
:嘿嘿 出门摆摊不知道客官能来赏脸光顾不![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好可爱的韭菜盒子
:好用韭菜盒子好好吃！
:小苗请开发各种bruno锅美食！！
:最近乐在其中呀![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:包得太好看啦！
:嘿嘿 自带花边么![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)