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好久好久之前做过一回风琴茄子，这回是因为最近看到有类似的做法加上烘蛋一起吃。我想一想，觉得很可以哎！因为茄子本身热量碳水都低，往上面加入喜好的肉片，再跟蛋液一起烘烤，最后还有芝士作搭配。那肯定有多重口感，又组合健康～最重要，简单好做。所以我就把它实现出来啦。这一款料理大概478大卡左右。
🌟材料
茄子1个，火鸡肉片3片，鸡蛋2个，芝士片1片，杏仁奶30g，葱花适量。
调料：黑胡椒、白胡椒、盐。
🌟做法
🍆茄子洗净去头，竖着从中间剖开。
🍆在背上开三刀，各插入一片火鸡肉片。
🍆两个鸡蛋加入杏仁奶或牛奶30g，加入调理和葱花搅拌。
🍆蛋液倒入碗里，风琴茄子然入碗里，撒上芝士。
🍆烤箱200c或400f预热，烤25-30分钟。
🌟总结
如果嫌弃茄子不够味，可以加多点调料在蛋液里。不过我的芝士片也是偏咸的，所以我就不该担心。想要茄子多点味道，还可以把调料抹在划开的地方。
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最新评论 14
:超有創意的！
:谢谢玲子酱～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:营养丰富呀，吃了一整个茄子![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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是的！茄子爱好者必备
:居然还能这样 真好玩 我以为你赢了模具呢哈哈哈
:哈哈哈离远看真的不像什么正经茄子![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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比心乔伊
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:😊
:创意满满![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:茄子被你玩死了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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折腾折腾食材们