每晚睡觉的时候我都会问娃第二天想吃什么,虽然她不是每次都认真回答我,但Waffle算是她嘴里的高频词了,经常会蹦出来一句“妈妈做Waffle”。且不管她是口嗨还是真想吃,老母亲都必须满足鸭~
市售的pancake mix或者Waffle mix通常都会放糖,盐和泡打粉,就我娃目前这个年龄段,我是本着糖和盐能少就少,能不加就不加,而泡打粉更是不太敢给,所以更倾向于自己做。
用香蕉代替糖,添加了微量元素和维生素C,它含有的膳食纤维也可以帮助宝宝缓解便秘。但是必须承认,没加泡打粉, 小苏打这些,Waffle吃起来没那么蓬松,卖相也没那么完美,但麻麻们可以放心,有鸡蛋和牛奶,整体口感是偏软糯的。
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材料:(如果只给娃做,可以除鸡蛋外,其余材料减半)
- 香蕉一根
- 鸡蛋一个
- 面粉1/2 Cup
- 牛奶1/2 Cup左右
- 黄油或者家里的食用油适量(用来刷Waffle机)
做法:
1. 香蕉捣碎,有一点颗粒也没关系
2. 捣碎后与鸡蛋混合,再加入牛奶
3. 加入面粉,筛一下更好,搅拌均匀
也可以在面糊里加一些黄油或食用油,增加湿润度,但我不想给娃吃那么多油就没加。如果想加就在混合鸡蛋后,加牛奶之前那一步加。面糊最后的状态就是较粘稠,但仍有流动性。如果根据我给出的用量没达到这个状态,可以再添加面粉或者牛奶,因为不同的面粉,吸水量会不同。
Waffle机预热,黄油微波炉融化,预热好后,用刷子薄薄刷一层,倒入面糊等待做好即可。
虽然标题是宝宝Waffle,但我其实都会多做几个和老公一起吃。每次刚做一两个,还没上桌娃就吵着要吃,等我全部做好她也咔咔咔吃完一个了,上桌还能再吃一个或者半个~
最后:我用的是Dash Waffle机,当时Amazon买的只要$9.99,非常方便好用,关键是便宜😁 目前best buy有类似款,只要$7.99,有兴趣可以一试
最新评论 6
:妈妈做waffle哈哈哈哈太可爱了!同款机器+1
:哈哈哈每天为这位小爷全方位服务的妈妈
:棒棒哒~同款华夫机
:哈哈 便宜好用
:赞!宝宝好可爱
:哈哈谢谢