今日打卡Plog第六天啦!好平常的一个礼拜,愣是感觉十分充实和忙碌
每天重复最重要的家庭生活就是吃了…所谓绞尽脑汁,伤透脑筋😂
今天早上先是煲了黄油带子粥,昨天吃剩的香煎带子还有几粒够大的,放到半碗冷饭中,加一碗水,旺火转小火🔥煲了半个多小时
因为隔夜,难免有一些腥,切一块去皮去籽的柠檬一起煲,腥味便去了很多了!
快好的时候再撒上一勺白胡椒粉,香味自然而然扑鼻
吃的时候另外撒一些小葱和淋上特级鲜酱油
这碗🥣带子粥做早餐真的好满足😋
接着就要想如何喂小孩了!
想起我小时在奶奶家过暑假,奶奶时常做的一道菜!
《蟹粉蛋》
奶奶👵🏻做得,咳咳,应该是伪装得真的很地道
等我长大一些才知道,那并不是真的螃蟹🦀肉和🦀蟹黄
只是普普通通的鸡蛋🥚🤣
⭐️鸡蛋🥚不打散是一个秘诀,直接入热的油锅,用勺子翻炒,留白(蟹肉)留黄(蟹黄)
⭐️加一些黑木耳碎片,冒充螃蟹🦀壳里头的什么东东?
⭐️事先要调一个酱汁!
有米醋2勺(不能用香醋,一是发黑,二是太酸)
李锦记特级鲜酱油2勺(见图)
半勺盐和1勺糖
倒入一块新鲜生姜切成的末,使劲的拌匀
⭐️等鸡蛋和黑木耳炒到混合均匀了,将酱汁倒入,大火收干
这样一份伪装的蟹粉就炒好了!
酸酸甜甜,还有姜味!真的鲜得不得了!
哄骗小孩足足可以😂
(今天一边做一边拍照,感觉炒得有点干,其实就那几分钟便出锅的,要手脚麻利才能炒出嫩嫩的蟹粉感觉)
除了蟹粉蛋,再炖个虾皮冬瓜,加几片里脊肉片和半碗罐装鸡汤
另外一盘水果……每日就这样了!
不吃药丸💊多吃菜!
均衡营养,增强体质……
最新评论 12
:蟹粉蛋好次
:很丰盛的一天太好吃了😋
:写Plog啊明天还要写一篇
:我曾经这样做给我素食的朋友吃
:伪装的好像
:💪做妈妈不简单啊
:就是一份不容易当的职业啊
:这个吃鸡蛋的方法就是我小时候妈妈经常做给我吃的太好吃了,我也做过比我们家小宝贝吃,但是那天我用了鸭蛋感觉更像蟹黄了。
:这里没有买过鸭蛋哦!
回复 @supermommy:好 下次去买