早餐又做了奇亚籽“布丁”,打引号是因为又“失败”了。
这次换了奇亚籽和牛奶1:4的比例,奇亚籽是Chef's Choice 的,购于Amazon 亚马逊 。做法很简单,之前晒货里也说过。
吃的前一天把牛奶倒入奇亚籽混合,然后冰箱冷藏一晚上,第二天拿出来加料就可以了。这次切了🥝片贴在杯壁,放了蓝莓,还撒了一些树莓干。
开吃的时候还是液体😂😂😂
我就奇了怪了,网上说的奇亚籽布丁到底怎么做出来的🤷♀️
不过——吃着吃着我发现我戳到固体了!如图六。
哈哈哈基本就是一堆奇亚籽结块了。
所以这是所谓的奇亚籽布丁吗?
奇亚籽布丁成型的充分必要条件到底是什么呢?是和液体的比例?是冷藏时间?是容器?🤯🤯🤯还是因为我的奇亚籽掺了抹茶粉做成了抹茶味,所以抹茶粉溶于牛奶混合变成液体不利于形成固体?
百思不得其解……
最后吐槽Costco 的树莓干。一开始买到是很喜欢的,但后来就发现了缺点了,那么一大包真的没必要,完全吃不完呀,放久了很容易就粘在一起了😂😂😂
最新评论 15
:等下次你试试看把Chia seeds放进牛奶,或者其他液体中间时候,盖子盖上了猛力的摇一摇均匀,第二天早晨拿出来就是像果冻啫哩状
:好的~谢谢超妈!
:哪里失败了,我超想尝尝
:chia好像不用过夜,加牛奶🥛搅拌再等个5分钟就开始变成啫喱状了。
:嗯嗯谢谢亲爱的!其他评论也说估计是搅拌不充分,下次我再试试。
:我做出来也是液体😂
:握手!不明白为什么😭
:還是好漂亮的
:哈哈哈谢谢亲爱的!都是水果的功劳~
:好治愈的甜品
:谢谢布布!😘😘😘
:我也觉的好奇怪,为啥宝宝每次都不成布丁,第一要充分搅拌,然后室温放置半小时再入冰箱,看看这样会如何
:哦哦哦!好哒我下次再试试!谢谢亲爱的!
回复 @游走在江湖外的侠女:好的!一定!