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做粘豆包的时候，剩下一小碗糯米粉没用完，扔掉可惜，就做了个治愈系的甜品红糖糍粑，没塑形，样子丑了点儿，但味道很好，特别适合湾区几日连绵的风雨天吃来安抚自己。
糯米加开水，用筷子轻轻地调，多的话可以用手揉成一个糯米面团，分成小圆糯米面团，或者用刀切成长条都可以，我这里量少，用筷子扒拉扒拉就凑合了。
平底不粘锅放油，把糯米面团放在锅中，小火煎到两面金黄，然后倒入提前融化好的红糖水，小火把红糖煮到粘稠，全都黏在糯米面团上的时候关火出锅。软糯、治愈、抚慰内心，适合阴雨天，适合每个月的那几天，适合任何一个边顾娃边上班的日子。
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最新评论 2
:小时候可爱吃糍粑啦，还会自己做
:好吃呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)