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一直想做马克杯蛋糕，但是苦于没有好看的马克杯。最近在Nordstrom居然淘到了一个带着我名字字母的杯子！配色是小清新的粉蓝搭白色，中间刻着一个J，太满意了！于是直接用来做了一个低卡低碳水的可可马克杯蛋糕。整杯蛋糕不到300大卡～全程只用微波炉，快手又简单。这个蛋糕牛气的地方还在于，中间藏了巧克力夹心哦～
🌟材料
粉类：椰子面粉10g，杏仁面粉15g，无糖可可粉5g，泡打粉2g，代糖10g。
另外：鸡蛋1个，脱脂牛奶75ml，黑巧克力1小块，植物油一点点。
🌟做法
🍫粉类全部搅拌均匀，打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌成面糊。
🍫杯子内部刷点油，倒入一半面糊，中间放巧克力，盖上另一半面糊。
🍫送入微波炉高火1分钟-2分钟，看到膨胀起来就行了。
🌟总结
最后可以加点坚果果干什么的，丰富一下。
马克杯蛋糕一杯端着吃就是方便！想吃巧克力蛋糕了，就自己随手做一个～
椰子面粉和杏仁面粉如果缺任何一种，也可以全用单一种就行。不过全椰子面粉就比较粗糙，吃起来会干一点。
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最新评论 25
:我家娃我不给他做蛋糕，他就天天自己做这个吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好厉害呀，做这个真解馋
:啊！我最近也一直在做mug cake!
:哇缘分缘分！mug cake真的快手又有满足感～![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @oggyTui:我的就是杏仁粉椰子面粉混着用～感觉吃起来会比面粉的粗糙
:泡打粉真是神物，甚是想念![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈是的，免去打发蛋清的步骤![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:方便快手 喜歡！
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
快手真的很重要，赶时间吃起来也方便
:好方便啊～
:嗯嗯真的是快手得不行～
:哇哇我要学这个太棒了
回复 @Seagull168:哇期待期待！！我也是，工作日就懒得开烤箱😂
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
快一起做小蛋糕！～
:好方便，好好吃的丫子
:可可味道的我觉得很不错～
:快速又好吃
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
是的～喜欢这种微波炉食谱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好有创意的马克杯蛋糕![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢sandy～～想做马克杯蛋糕好久啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)