椰菜花是我最喜欢的一种蔬菜,但是要想做出美味可口的椰菜花料理调料和肉肉是关键,而五花肉和腊味更是令椰菜花增香添味的神器哦!
今天的深夜食堂懒吃货和大家分享一道我很喜欢的腊肠炒花菜,喜欢吃花菜的小伙伴们可以试试这种吃法哦!
🌿🌸腊肠炒花菜🌸🌿
🌿🌸食材:花菜1朵、皇上皇腊肠2条、胡萝卜、洋葱丝、姜蓉、蒜蓉各适量、水淀粉适量
🌿🌸做法步骤:
1. 把花菜切成小朵后用淡盐水或者蔬果清洗剂洗净,接着把花菜放入油盐水中焯水至断生备用。
2. 把腊肠放进水里煮3分钟后捞出,放凉后切成薄片备用。
3. 把配菜洗切好备用,胡萝卜切片、洋葱切丝,姜、蒜剁成蓉,把胡萝卜焯水备用。
4. 热锅下少许油,倒入腊肠片炒至出油后倒入洋葱丝、姜、蒜蓉爆香,接着倒入花菜和胡萝卜炒匀,此时倒入2汤匙蚝油、少许盐和白胡椒粉,翻炒片刻后在锅边倒入1/2杯水,盖盖子用小火焖煮3分钟左右,开盖后开回倒入少许料酒和白糖再次炒匀,然后倒入少许水淀粉勾芡,关火后倒入少许麻油拌匀即可装盘上桌啦!
香喷喷的腊肠炒花菜做好啦,花菜吸满了腊肠的味道闻起来超级香吃起来更香哦,真的超级下饭!
最后必须要和大家再次安利一下皇上皇腊肠。
色泽鲜亮、肥瘦相间的腊肠实在是太香了,肉质紧实的腊肠每一口都很有嚼劲,每一口都唇齿留香,简直就是好吃到质壁分离,实在是太上头了!
小伙伴们如果看到皇上皇腊肠有货一定要买来试试哦!这么好的产品不拥有都对不起自己呢!