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最近有点馋咸酸菜，外面买的吃多了也没那么好，毕竟都有添加剂，还是自己腌制的比较干净健康而且完全没有副添加～这是用的是超市买回来的两袋芥菜～下面来看看做法吧，也是很简单快捷的～材料就是芥菜、盐还有水～
超市买回来的芥菜Instacart - chinese mustard green 打开包装袋然后把它打散，晾到外面吹吹让它自然变软软。然后收回来之后拿洗菜盘加点盐揉搓让它变软塌跟混盐均匀（如图2⃣️）之后密封罐里撒一些盐，把搓好的菜放到密封罐里，如此来回把所有菜都放进去后，加上清水莫过菜，再加盐，上保鲜膜➕厨房纸封好一个星期左右就可以吃了✅
很简单有没有，要腌的菜不一定要选芥菜，油菜心，白菜，青江菜也🉑️，罐子一定要密封罐Anchor Hocking Glass Cracker Jar with Li 而且一定要盖的紧不漏风的，我这边包了保鲜膜之后还加一层厨房纸是防止腌制的过程中溢出水分～这样子腌制出来的酸菜口感脆脆的而且用来做酸菜鱼真叫一个鲜🤤🤤🤤不管做什么都很好吃就对了，而且一点也不用担心不健康的问题🤣🤣毕竟自己做的肯定是比较健康😇😇
❤️❤️谢谢大家观看❤️❤️
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最新评论 11
:哇！腌菜太棒啦👍
:对啊，而且煮什么都会好吃而且还下饭
:哇🤝～我昨天看小高姐视频，好馋她的酸白菜也想自己去腌![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:很简单哒，做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:這個好欸～感覺炒菜就很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @宇哥的寶寶:下次有机会的话，腌好就给你送点过去![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:真的，做出来煮什么都好吃😋有次我用来煮五花肉，结果剩的都是五花肉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:娃娃也是厨艺高手![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
什么都会做哦
:大玲真会夸![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
爱你爱你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)