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之前在weee！上买了牛五花，比起中国超市买的肥牛片要厚一些，直接做火锅有点“浪费”，那就不如做“火锅”的🇯🇵兄弟吧：寿喜锅走起～～❤️寿喜锅真的是丰俭由人，除了肥牛片外基本就是有啥就放啥，很适合一周到头用来打扫冰箱😝
家里可煎可煮的aroma锅最适合做寿喜烧了‼️ASP-137 3合1多功能火锅 3夸脱 $35(到手价) 为了充分利用肥牛这个食材，我决定采用关西寿喜锅的做法：先用一块牛油把锅润一润，然后铺满肥牛，撒上一层白糖🔥等牛肉煎至半熟加上清酒+酱油+味淋混合的酱汁，在锅里铺上蔬菜和剩余的肥牛片，煮开就可以享用啦！
其实关西寿喜烧里还有一个要点是要把牛肉蘸上生鸡蛋再享用，更能体会到肉的滑嫩。但我们家没有买无菌蛋的习惯，犹豫再三还是放弃了～就拿普通鸡蛋做了个蔬菜玉子烧（图4⃣️），进一步补充蛋白质哈哈😄
太喜欢牛气哄哄这个主题了～而寿喜烧这个以肥牛占C位的料理绝对应该拥有姓名！🥳🥳🥳
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最新评论 10
:来一锅寿喜锅太满足了！
:对对对！特别适合这个季节![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:吃这太满足了😋👍
:嘿嘿是哒！！！又简单又丰富![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:同款锅子🤝 找天也来做一次寿喜锅
:嗯嗯支持![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
这锅子真的太方便了～
:哈哈哈哈本是同根生，相煎何太急23333
:哈哈哈肥牛说：逃得出此锅、逃不出彼锅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:牛五花很不错啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿是哒！！我超爱牛五花，感觉比猪五花还香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)