✨因为我做饭是自己在网上瞎看菜谱学的,所以家常菜是我的弱项🙈我竟然好像都没怎么吃过榨菜肉丝面,更别说做了。家里最近有好多涪陵榨菜需要解决掉,就想试试榨菜肉丝面。我看🍠上有两种做法,一种是放豆瓣酱偏辣的,我准备下次尝试,一种是这种普通哒。我这次用的已经开罐的红油榨菜所以有点红色,估计用普通榨菜更正宗
乌江涪陵榨菜 红油榨菜 瓶装 300g $2.99(到手价)
✨做法:
1⃣️肉切丝,洗净挤干水分,加料酒、生抽、白胡椒粉、姜腌一下
2⃣️锅里放油,油热后加入肉丝滑散,加入榨菜炒一下,再加入葱花炒香,沿锅边淋入2勺生抽,加热水,➕一点料酒、白胡椒粉、一勺蚝油、一点老抽调色,一点盐,煮一会儿。
3⃣️同时另起锅煮好面和青菜,喜欢的话还可以煎一个蛋
4⃣️把面捞出,倒入榨菜肉丝汤就好啦
✨超级简单快手,算清淡但不失滋味,冬天早上吃一碗整个人都暖起来了。
最新评论 5
:看着太有食欲啦!
:我最喜欢吃榨菜了
:我这几年也超爱吃
:哇好吃😋
:谢谢宝宝