试过自己调松饼粉以后,发现松饼🥞预拌粉真的方便很多,只要加一杯牛奶🥛和两颗鸡蛋🥚就好了,比例不容易出错,松饼切开横切面也没有那么多有点吓人的气泡空洞。
这次用的是最便宜大碗的松饼预拌粉(见图4),配方见图5。如图5加入牛奶和鸡蛋以后,从中心开始一秒一次的速度画圈把粉拌匀。这个预拌粉还能做华夫饼🧇,可以做炸鸡裹粉,可以做玛芬蛋糕,用途很多。唯一的缺点是里面有加含铝泡打粉,要少吃。介意的小伙伴还是选无铝泡打粉版本的预拌粉,或者自己调配。
制作方法:
1️⃣如果用平底锅,开最小火预热,倒入1/4杯面糊,等到表面冒泡且稍稍凝结,就可以翻面,松饼表面会非常光滑,上色均匀,不会出现坑坑洼洼的情况。
2️⃣如果有早餐机,先开1分钟预热,然后倒入1/4杯面糊,盖上盖子加热1分半钟,时间到后打开查看面糊冒泡和表面凝结程度,还有液体的话就再盖上盖子(无需开火加热),用余温继续加热半分钟到1分钟左右,然后翻面继续煎半分钟即可。翻面过程要下手轻些,就能做出完整可爱的卡通烙印松饼了!
这次是在试验Bruno史努比早餐机过程中,歪打正着做成功的。过几天回来发个完整测评!今天先酱💕
最新评论 14
:好美的鬆餅!!!
:谢谢宝宝!!
:種草紙種草
:太可爱了 宝宝拍的好好看,学习了
:谢谢茶茶宝宝~爱你😘
:种草啦~做的很好看
:谢谢吃货宝宝!
:这个机器做出来的好像外面买的一样,太赞了
:哈哈谢谢Sandy!完全靠颜值,应该会讨小朋友们喜欢
:这个预拌粉真的很好用,吃吃做的松饼看着又可爱又好吃,而且你这个方法比平底锅方便好多啊,都不用翻面了。
:谢谢兔子么么哒双面煎真的是蛮方便的熟得超快~
:太好看了!我下次也试试做松饼🥞
:谢谢宝宝~期待姆明版松饼!