我想没有人可以抗拒,这碗纯正浓郁的酥皮奶油蘑菇浓汤,鲜美的大虾🦐邂逅纯正浓郁的奶香,听到嘎嘣脆的酥皮融化在奶油蘑菇浓汤里,一口下去直冲你的味蕾。年夜饭就用这碗酥皮奶油蘑菇浓汤,唤醒你的味蕾~😋😋😋
🌿做法:
1)5块的口菇洗净切成薄片,一条的培根切成小块,5只大虾🦐切成小段,1/4的洋葱切成丝,蒜切末备用~
2)锅中放入一小块无盐黄油,倒入蒜末、洋葱、培根一起炒香,倒入虾仁和蘑菇一起翻炒至断生,然后倒入碗中备用~
3)锅中倒入一块无盐黄油融化后加入一勺的面糊炒香,赶紧倒入250毫升左右的清水一起用电动打蛋器搅拌均匀无面粉颗粒,再倒入65毫升的奶油,一起搅拌均匀,再倒入刚才炒好的蘑菇虾仁,一起煮沸、撒上少许盐和胡椒粉调味,然后倒入碗中。(这里的碗可以放入烤箱烘烤耐高温陶瓷)
4)烤箱开始预热390华氏度5分钟左右(🌿如果是大烤箱要提前预热)在汤碗上盖上一张手抓饼,然后刷上鸡蛋液,送入预热好的烤箱390华氏度20分钟左右!(🌿具体时间观察酥皮上色程度~
这碗酥皮奶油蘑菇浓汤不仅美味,颜值也特别高,当情人节晚餐也是一个很棒的选择,好了!这篇就分享到这里啦~
最新评论 26
:哇哇太诱惑了这个可以喝好几碗呵呵👍
:這道冬天喝超暖胃的
:我在必胜客吃过上面有层酥脆脆的皮
:一看就像米其林餐厅的菜
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:最高级年夜饭
:再学一道大师菜👍
:喜欢喜欢💕
:好厉害。星厨级别。
:怎么这么厉害。你先生太有眼光了。
:应该是她先生很幸运遇到这么好的太太...
:原来这是手抓饼变的
:手抓饼???
:是的,酥皮是手抓饼
回复 @Stephanieeeee闪闪blingbling:三全品牌的手抓饼
:布布太厉害了👍
:天呐这酥皮
:太厉害了
:看着图片都已经流出口水啦!
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:太正宗了
:这个是在国内吃西餐经常点的
:布布可以開餐廳啦!超厲害的