今年的原地年夜饭只有我和老王两个人,既没出去吃,也没打包,都是由王大厨👨🏻🍳一手操办,有的提前一两天就要开始准备啦,越来越有大厨风范啦😆!
我俩搞了一桌颇有东北特色的年夜饭,毕竟过年了,还是想念家乡味儿~
⭐算上饺子,8️⃣盘菜,發發發8️⃣8️⃣8️⃣❗⭐
⭐不算饺子,6️⃣盘菜,六六大顺6️⃣6️⃣6️⃣❗️⭐
1️⃣酱猪蹄--✨捞钱小手✨
我家每年年夜饭上少不了的就是猪蹄了!在东北讲究过年要啃点猪蹄,挠一挠,有向上爬,搂点钱💰的意思。
平时去买猪蹄都是切的很小块,这次特意只让对半切了,颇有家里过年的猪蹄的感觉了!我给爸妈描述老王酱的猪蹄的口感,给他俩都馋坏了٩😛ི۶。
2️⃣拌皮冻--✨美丽冻龄✨
虽然不是一个年夜饭上必须的菜品,但是在东北,差不多每家过年都会有个皮冻!
今年的皮冻是老王自己熬的!从划猪油、到去毛、到熬皮冻,要把猪皮处理的干净还挺费劲,提前两天做的,异常成功,duang duang的,满满的胶原蛋白!
3️⃣红烧鱼--✨年年有余✨
这应该是全国的讲究了吧?年夜饭来条鱼,代表着年年有余。从奶奶那儿听说,除夕的鱼不要吃完,鱼也要跨年,这才真正的是年年有余,所以昨儿的鱼都没舍得吃完,哈哈,等着今天继续吃!
老姐说我在国外过年,讲究还这么多٩😛ི۶!
4️⃣哈尔滨红肠--✨鸿运当头✨
本来想从国内海运过来的,但是哈尔滨红肠一般都要低温冷藏,不太好运,没想到在weee上买到了老秋林的哈尔滨红肠!味道不错!貌似在东北,每家都会切盘香肠来凑手,哈哈哈~
5️⃣蒜蓉西蓝花--✨花开富贵✨
虽然我俩都是肉食动物,还是需要来两个素菜来搭配的!西蓝花好摆盘,来一份!
6️⃣清炒青江菜--✨口吐莲花✨
以前每次都把青江菜的根扔掉,这次老王学了一手,把根儿雕成花儿🌺的样子,只不过我摆盘失误,整个盘子里照的不是很明显,那么就给它个特写吧!
其实也不算清炒,加了几勺酱猪蹄的汤,简直太香了!
7️⃣蒸饺--✨蒸蒸日上✨
说到饺子,肯定就是我的活儿了😂!今年做了两种饺子,蒸了一盘全麦的饺子,专为我这个控糖人士准备的~
8️⃣煮饺--✨似小元宝✨
小时候和奶奶学的包饺子,老一辈的说饺子包成这样有小元宝的感觉,过年吃,财源滚滚!
白面的煮饺是给老王吃的,结果他更爱全麦的饺子,真是饱汉不知饿汉饥,我这个控糖人士只能干嫉妒!
家有大厨👨🏻🍳,爸爸妈妈再也不用担心我年夜饭吃不好了,我俩的年夜饭,嗯,很满足!
最新评论 17
:亲爱的这顿好丰富呀🧧🐂年味十足,老王真是太能干了👍牛年大吉万事顺意🧧爱你哟
:哈哈 爱你么么哒 新的一年牛气哄哄
:新年快乐🎆
:春节快乐
:两个人的年夜饭好丰盛
:谢谢亲爱的
:赞
:还是很丰盛的啦~!我们吃的火锅哈哈 方便
:我也想吃火锅了 下周末吃起
:好丰盛的年夜饭
:哈哈 谢谢宝宝
:你们家老王也太优秀了吧。
:不能回家 也不能出去吃 只好自己上了
:老王优秀啊~
:谢谢
:你們老王真的太優秀了
:不能回家 只能自己干了