上次做了冰糖葫芦后,看到 @爱剁手的刘媛媛儿 做了草莓🍓黑巧,立刻想来仿效一下
东施效颦,就是这意思😥🤫😭
材料: Whole Foods 草莓🍓一盒,意大利🇮🇹黑drops,牙签,糖霜
做法:
1,黑巧Drops 放奶锅融化,囧!我居然不知道要加水去融化,导致一开始黑巧融化气味非常奇怪,而且颜色很黑,这款黑巧是烘培专用的,所以味道偏苦
之后回头再拜读 @爱剁手的刘媛媛儿 晒货,原来要加水,调和
2,黑巧浆调和完就能插入法给草莓🍓包上巧克力🍫了!
3,插完巧克力浆的草莓放在垫有烘培纸的板上待凉一些,拔牙签,竖起在盘子上
4,放入冰箱隔夜取出,撒上糖霜
看起来还是很奇怪,是不是巧克力浆水不够呢?草莓🍓外面巧克力不光滑,样子也好笨拙,丑!
好在,口味一点不差😅因为抹的浆厚,所以巧克力味非常浓
过年就是要吃吃玩玩,并且学习新知识
蓝带 @HWHW 来指点我一下!巧克力浆有什么小窍门,能抹啥,啥光滑美腻如你呢?😍
最新评论 24
:Lulu太谦虚啦,看上去超棒诶!
:我也做失败了~
:卖相不错呀
:可以做得更好看我再想想
:失败是成功之母对我来说已经很漂亮了
:其实很简单,我当时想就是巧克力塔那种,好像巧克力火锅呀!
:lulu姐下次做之前提前问问高手 蓝带果然厉害
:不敢打扰啊自己得先交学费啊
:亲 target有卖Godiva dipped酱 成膜快 而且造型特别好😂主要也不甜 下次可以试试
:好主意
:我也要学起来。
:好吃的刚才去意大利店,看到有买现成做好的,不过自己做便宜又好玩
:我要吃!
:图三是你的
:棒棒哒🎈等会找巧克力也试试
回复 @绿色牛油果:嗯嗯 借你吉言大家万事如意
:哈哈 千万别像我做的
:你是用那種巧克力?巧克力看起來是過熱,不可直接鍋子燒啊!巧克力一定要隔水加熱喔!
:我就直接烧了后来加入水混合的,还是很厚!这个是Drops,我以为烘培专用的就直接能化开了
回复 @HWHW:看来是彻底没知识还有剩下的加Heavy Cream 谢谢指导