基于昨天吃了一杯杨枝甘露,对此有点贪恋,想每天都吃上一口😂刚巧家属昨天去Costco 采购了一些红柚跟其他水果,想着原材料也就是芒果跟红柚结合,就自己动手做起来,做好放冰箱里冷藏也够满足一天一口😂😂传统原味杨枝甘露只有红柚跟芒果搭配的觉得太过单调,然后我又放了一些自己做的火龙果冻,还真别说做起来颜值太🉑️了,一共做了原味跟加了火龙果冻的👇来分享一下;
材料:火龙果冻 椰浆印尼KARA佳乐 鲜榨椰浆 200ml - 亚米网 牛奶 西米 红柚Instacart - Grapefruit, 8 lbs 芒果 Instacart - Organic Ataulfo Mangos, 6 ct
➡️西米提前浸泡2个小时左右,然后中小火煮8分钟期间一定要不停搅拌,然后关火焖3分钟
➡️煮熟透的西米放冰水里浸泡10分钟左右
➡️西米在浸泡的过程中可以开始准备水果,红柚去皮剥肉,芒果切成丁
➡️芒果丁➕适量红柚➕椰浆➕牛奶放进去搅拌机打成泥
➡️1⃣️浸泡好的西米过筛晾按水分后,往容器倒进适量西米,然后加芒果红柚泥,在表面再放一层红柚即可▶️这是原味版◀️
➡️2⃣️容器里铺一层西米,然后再往西米上铺一层火龙果冻在往上倒芒果红柚泥,之后在表面层放适量果冻加红柚即可,这样子做起来颜值🉑️
小贴士❤️
1⃣️西米提前浸泡是为了更好更容易煮熟透,煮的时候要不断搅拌,防止粘锅,煮好之后泡冰水了是为了去掉西米表面的黏稠,从而达到西米粒粒分明,而且Q弹
2⃣️火龙果冻可以换成新鲜的火龙果肉也是可以的
3⃣️如果芒果甜度不够,可以适当的加一些糖
天气热的时候来上一杯是不是特别的爽!而且好吃的同时又特有颜值!重点还不会胖的同时也能补充到维生素!每次一口都是享受啊!做好用密封罐保存起来放冰箱冷藏,想吃的时候随手可得,冰冰爽爽太过瘾了,每一口都是享受呀!这款甜品对于新手来说一点技术都没有,只要煮好西米,把果泥跟水果放一放就成一款超好吃的!
最新评论 9
:赞👍
:谢谢
:放在小瓶里太好了,吃一份拿一份不会吃太多。
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:杨枝甘露这个名字听着就像是神仙吃的食物哈哈哈
:所以我可以把这话理解成吃它那些人都是神仙
回复 @起个名字好难啊: