去年都是买现成做好的馄饨！自从加入晒晒圈，被大家晒货的各种包馄饨现场所吸引！
上海的女儿，不会做馄饨！怎能说出去自己是上海人？
有了大家的指点，自己包馄饨也没有那么南
选用的猪肉糜是 Whole Foods 有机不食抗生素的猪肉
刚好看到有折扣1刀，$6.99一包就买2包回来
荠菜是中超买的速冻的！虽没有新鲜的那种那么鲜，但也算是新鲜，看颜色应该不是野生的，但比较好处理：
解冻，冲洗，挤干并切碎就可
喜欢吃有虾肉的，肯定的呀！多切一些虾肉进去是必须的
自制馅料就是香：
新鲜的姜末，打一个鸡蛋🥚
新酱油，盐，糖，白胡椒粉，麻油！
先包2个煮一下试试口味，咸淡可以再商量🤞
买了2种皮！
@爱旅游的sophie 推荐的真味上海馄饨皮！
果然口味跟上海本地的馄饨一样一样的
又包了广式云吞皮！
刘扬纪云吞皮，黄色鸡蛋味，皮薄
所以馅包得可以少一些！娃最爱吃云吞汤，多包一些，可以做汤，也能做云吞面😘
而我更喜欢将馄饨煮好，干挑，淋上花椒油和六婆
口感似抄手，太刺激了！
信嘛？一下子吃了近10年最多量的一次馄饨🙄
一个馄饨，居然那么多名！
是否还有叫：扁肉？
哈哈哈哈，不管如何，这碗馄饨有荠菜，有虾，满满的就是家乡味道，春天的味道🥬🍤
