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去豆小厨拍了这组照片
老板说大厨是行业内的名人
在豆小厨掌勺不敢声张
本身大厨深藏功与名
万一同行来抢人怪为难大厨的
我们就偷偷享受这份经过时间沉淀的厨艺就好
当场见证了大厨点豆花
看着这么大一盆豆浆慢慢凝固
人类的智慧啊！
点豆花对于豆浆的温度
胆巴（也就是卤水）的用量
都是很讲究的
大白话就是：不是谁都行滴！
第一次吃重庆风味的豆花
蘸着辣蘸水吃
这个辣油我就不说了
多说费口水，哗哗的流
豆花特别嫩！
还带着微微的甜，没有一点豆腥味
沥出来的豆花水都好喝
清甜可口！
豆小厨的菜可以说没有不好吃的
毕竟大厨的资历摆在那里
除豆花之外的推荐：
香酥鸭鸭（好吃炸了！）
这个锅，可以拼
忘了叫啥了
底下铺了豆花
里面可以拼牛蛙，肥肠，牛肉等
自行选择即可
碗杂面！！
可算吃到正宗的了！
一想到这个味儿我就流口水
而且面条打包的话
是给生面条
回家自己煮
根本不用担心坨的事儿
我吃的是罗兰岗的这家
El monte也有店
馋了的小伙伴快去打包！
之前晒过的腊肉也是他家的
太绝了！
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最新评论 31
:封面几个大字，我以为是“胆肥了点个豆花”，哈哈哈
:这盘卤味看起来颜值高了，红亮
:天哪拍的太美了，超级诱惑👍
:谢谢海普姐姐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:照片把我看馋了
:超妈的手艺自己就解决了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:鸭看着好好啊
:那个鸭贼好吃！
:豆花拼锅简直绝了
:照片太美（味）了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:隔着屏幕都被你闻到了！
:照片看着都能闻到香味！
:他家真的太香了！飘出屏幕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:口水爆流![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我提供纸🧻哈哈哈哈
:这个照片！光看图就能流口水🤤
:哈哈哈谢谢兔子，为了表达感谢我提供纸🧻
:刚吃完晚饭，又饿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:再吃一顿解馋！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太棒啦！看着都好香！
:这家贼香！
:我佩服的五体投地！太好看了！！！
:别投了！快起来！
:拍照就服你😄好看
:谢谢小鱼酱，你才潇洒，到处吃好吃的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:嘩熱氣騰騰感受到了
:别人家的州![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:专业！！口水流十米！🤤
:我来提供纸🧻