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Eclair Bakery是INS的網紅店，
招牌是閃電泡芙、各式法式甜點和烘焙品。
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提供5/$12、12/$25迷你版本Eclair Tasting Box，
可惜搭配有限、僅部分實現選擇自由，
12個有2口味重複、因此只有10種口味；
概念和Barachou 相似，
一次多口味、也不生罪惡感。
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全口味分兩天試吃完畢，
喜歡滑順細緻的內餡、十足撫慰人心，
只是甜度偏高。
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每個口味都可以、簡單記錄如下：
🈴推薦 🉑想嚐多種口味可以試 🆖不推
✔️Traditional巧克力🉑
✔️Dark Chocolate黑巧克力🈴甜度較低！
✔️Milk Chocolate 牛奶巧克力🉑
✔️Pistachio開心果🆖誤以為是抹茶而失望。
✔️Cheese Cake起司蛋糕🈴很有起司香味。
✔️Passion Fruit百香果🆖味道頗人工⋯
✔️Coffee 咖啡🉑
✔️Almond Crunch杏仁碎片🈴上頭的杏仁脆超加分！
✔️Hazelnut 榛果🉑
✔️Dulce de Leche焦糖牛奶 🉑
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此外失心瘋地購入可麗露、四個可頌；
傾力推薦可麗露、意外收穫，
好吃度僅差心中第一Miss Madeleine 些許，
剖面藏著完美的氣孔、中心超彈牙；
可頌極普通、表現最佳的是杏仁可頌，
內餡的杏仁味稍淡、吃起來莫名像奶黃
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值得打卡的一家店，
建議早起踩點，
探店是週日早上九點、人不多，
離開前約十點已大排長龍、各款式已缺貨。
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🔎 @eclairbakerynyc
📍 305 E 53rd St, New York
💰$20-30
🍽 Canele ($3.75)
👍 ★★★★☆
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