学会这一招从此餐厅🍴更难从我手里抢钱了🥳
原料:
✅来自Marianos或者Costco经常出现的大块的牛肉 我们买的是带骨牛眼肉(bone in ribeye)
✅很多很多很多的大颗粒盐
✅一个冰箱
✅锡纸盒+小风扇+蒸笼铁架
步骤:
➡️锡纸盒周围钻孔,下面铺盐(用来吸收滴下来的水哟)
➡️架上蒸笼铁架+把肉放铁架上
➡️在另一个锡纸盒上贴上一个小的usb风扇用来通风 盖在肉上面
➡️在冰箱里放30天~30天后就来烤着吃吧(香香香!)
Tips:
🌟最好是在干燥的季节制作 芝加哥的话夏天之前都还ok哟~快来试试吧🤗