已经不能叫晒货了。。叫晒FatPeach厨房哈哈哈~
图1基本材料:葱姜蒜;香菇泡水;土豆块儿;用生抽和料酒腌制20min的两个鸡腿,来自whole foods,并且请人剁成 small pieces;男票爱的洋葱;大华的小尖椒;大青椒,墙裂推荐whole foods的hatch pepper!最像国内炒菜用的青椒!(由于家里好几天还没开伙,也懒得去买姜了,所以少一味姜~还有毛豆,来自大华超市,冷冻的、试过小炒,不好吃,拿来炖肉倒是相当不错~)
图2: 先葱姜蒜小尖椒红干椒一起下锅爆香,加入鸡腿肉翻炒,倒入老抽上色,加盐,糖,生抽。
图3: 把炒锅里的材料全部倒进砂锅,煮20min。之后加入土豆,毛豆,香菇,以及香!菇!水!(从日食记学到的秘方~)再煮10min、放入辣椒,洋葱。
图4:撒上最爱的葱花儿,出炉啦!
Ps一下,最喜欢去daiso买小玩意了,这个美美的樱花?砂锅也是从大创买的,应该就十几刀,又美又便宜还好用~食材一般都是去whole foods买organic的,调料当然要数我天朝出品的各种啦!大华一应俱全~
最新评论 4
:猴父子的鸡?好不好吃呀?
:比costco的味道好一点,虽然还是有腥味。不要买整只鸡,买鸡腿会好一点。
:我也想做,但是剁起来太费劲了
:不用呀,买的时候就可以让人给剁好,也不额外收费的~