prime day 买$10送10实在是不知买啥。选择艰难的我选了好几天,后来看到 @一yang的月光 宝宝买了面筋粉,哇这个可以有!于是也下了一单。看到晒晒圈的宝宝们做烤面筋真心馋坏了😀
周末总算抽点时间做起了面筋。按照的是田园时光美食的食谱。还是挺好做的!
面筋粉:300克,水:300ML,盐:一勺。
1. 面筋粉里加入盐,再加入水混合搅拌,很快就能成团,稍微整形一下。盖上保鲜膜醒1-2小时。
2。醒好后压成长方形,切成一条条的备用。
3. 把一条面筋从头上开始绕在一根筷子上直到绕完,底部压实了,以免散开。再把筷子抽出来就可。一根根分开放好。
4.烧一锅开水,沸腾后把面筋放入,等面筋浮起来之后捞出,立刻放入冰水里。
5. 要暂时不吃,可放在水里,入冰箱冷藏。可保存一周左右。
除了可以烤面筋,还可以做红烧面筋哟。绝对健康,低卡全素,低碳,高蛋白!
今天做了红烧面筋,哇哇好好吃哈,明天分享😊😃
Anthony's Vital Wheat Gluten, 4 lb, High in Protein, Vegan, Non GMO, Keto Friendly, Low Carb
最新评论 23
:嗷 想吃 搞得我也想买这款面粉了哈哈哈
:嘻嘻这个健康的亲爱的可以有一起做烤面筋呵呵
:原来还可以这样DIY!
:呵呵我也看到视频才知道这个健康可以有
:太腻害了亲爱的👍🏻
:亲爱的过奖了呵呵下次我试一试烤面筋
:厉害啦,面筋DIY
:哈哈这粉太好用了省力省心
:这个都会自己做
:哈亲爱的过奖了这个还挺好做,不用洗面太方便了
:亲爱的这个做的太好了!我有空也要做起来
:谢谢亲爱的推荐,好用呢😃看到好多人说不能用开水煮,但口感可以的。下次我再换一个配方试一试😁
:厲害啊原來麵筋這樣弄的
:是呢这个不用洗面方便了很多哈哈
:厉害了
:哈亲爱的过奖,这个健康
:这都有我都不知道🤷♀️
:哈我也是被其它宝宝种草的
:做了三次 都是软乎乎不成形 不知道为什么
:看他们说加盐很重要,还有要醒发充分。我看田园用开水煮,其他人说不能用开开水,但口感很Q弹,下次再试一试别的方子
回复 @Seagull168:盐也加了呀,醒了一晚上还是软塌塌 水用的40度温水,常温水都不行。还是我放太久了没用失效了
:哇,宝宝这个做得真太好了!我以前还自己用面粉做,然后洗面好长时间才做一点点。这个牌子的各种粉挺不错的我家也买了。
:谢谢亲爱的超妈鼓励,用这个粉做真是太方便了。可以经常做了😄是呢我也买了他家小米质量很不错