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逛完Gardena的Tokyo Central
一定要来尝一下对面这家烧鸟店
🍢🍢🍢
是我吃过在洛杉矶比较古法的日式烧鸟
不大的店铺 简单的烤架后 烤串师傅的背脊微微佝偻着
菜单是非常传统烧鸟菜单
除了一些蔬菜外 肉只有鸡肉 但是那也足够丰富
鸡皮 鸡心 鸡胗 脆骨 鸡翅 鸡腿 大吉大利 今晚吃鸡
调味非常简单 一大罐蜜汁酱料和不要钱的盐
不过值得一提的是 这家的烧鸟便传统 相对比较raw
不如不敢吃太生的 要跟师傅提前讲
能坐在吧台前看师傅烤肉绝对是很棒的体验
烤蔬菜也是非常好吃了！
厚实的香菇 咸鲜可口的芦笋和还有酿藕片
🧆🧆🧆
除了串串以外 这一家店的小菜也是一绝
人生中第一次吃生鸡肉刺身 还是有点点紧张
但是非常鲜美儿 没有腥味 神奇的味道
还有我每次去居酒味必点的老板翅 这家的也好吃
🍲🍲🍲
最惊喜的是 吃完店家会送上一杯暖暖的胡椒鸡汤
我们还点了一锅蔬菜鸡汤粥
不得不说 这种菜饭配置 太太太太 适合喝酒了🍺
🍡🍡🍡
总体来说是我喜欢的非常传统 非常有烟火气的小店
🔎 Torimatsu
📍 1425 W Artesia Blvd, Gardena
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:好有烟火气啊
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