和家属正好溜到附近,顺手打开附近的店铺挖掘到的拉面店。
店名:FUYU RAMEN 冬拉面
店内装修:偏现代,说是咖啡店也不为过。“拉面感”不强(我心里的拉面店就是小小挤挤热热闹闹的)menu的设计之类的都是简约风。但是店内的木头,桌子,装饰,甚至地板都感觉花了大价钱。
菜品:
🍜经典豚骨面Classic Tonkotsu(图3⃣️)
汤里豚骨的臭味还留着。加了高菜(糟菜?)让汤里带一点酸,遮盖了豚骨本身的臭味。整体上还不错。用的是细面,面的量有点多。配菜是木耳,高菜,叉烧,味玉,葱。叉烧挺肥美的,两片吃下去有点油腻。木耳不够Q,不喜欢。味玉的味道感觉还可以再浓一些。整体来说比在纽约吃的几家不是连锁的拉面店都好吃。
🍜沾沾面Tsukemen(图4⃣️)
沾沾面家属自从在日本吃了沾沾面后爱上了这种吃法。到哪都要点。这份是他的。据他描述:很好吃。汤的味道很浓。就是通病温度不够热。沾的面太细了,沾沾面就是要大粗面才是灵魂。后来他又喊了份加面。(加面就是对拉面最大的敬意哈哈)
🍞炸鸡包Karaage Bun (图2⃣️)
他们家的Bun是有四种口味选择的,我们选了炸鸡块。炸鸡做的不错,有日式炸鸡那感觉了。包子也软软好吃,里面的酱也搭配的很不错。喜欢😘
对比前段时间去的Tomo感觉喜欢多了。
最新评论 29
:这家看着很棒
:还不错哦
:昨晚吃了一大盘意面,看到你发拉面,又想吃拉面,我想把拉面的汤也喝光...
:哈哈哈哈哈哈哈哈拉面爱好者
:超有料最爱拉面了好诱惑
:
:(¯﹃¯)
回复 @黄宝:哈哈哈
:
:唉,刚开始减肥就进了看
:哈哈哈哈哈哈哈明天开始
:餓了
:哈哈哈哈饭点到了吃起来
:我觉得你来分析这个日式拉面,应该是最合适不过。
:我其实拉面不专业因为我不爱吃面食
:拉面🍜一流!
:
:哈哈哈看完这个 我默默地煮了一包面
:哈哈哈哈哈哈哈哈哈
:我也想吃拉面🍜
:有没有什么好吃的呀纽约
:吃过一风堂的拉面,不知道是不是正宗的日本拉面?个人觉得不好吃,可能是吃不习惯,还吃过比一风堂更难吃的,自此对日本拉面都没什么好感
:我也不喜欢一风堂
:确实似的一风堂拉面,一点也不好吃。