周末在家烤肉,简直是太香了。我平时做排骨,牛肉,五花肉什么都需要在水里泡上个一两天,因为真的很不喜欢太浓郁的肉味。吃货朋友推荐我买中超SRF系列的肉,真的是打开了新世纪的大门😍。虽然价格在超市里不算特别便宜,不过也比dine in的烤肉店的价格合理很多,最重要的是,真的是一点点肉臭味道都没有!体验太好了😆
跟着下厨房调了一个神仙酱料,烤好的肉蘸点酱,放在洗干净的生菜片上,来一片韩式辣白菜,一块腌萝卜,一片生蒜,裹好之后一口塞入,满满的幸福感。厚切牛舌也是惊艳得不行,用刀划几刀,烤好之后可以剪小块,搭配图中的那款葱盐酱,Q弹鲜嫩👏
大家有空自己烤肉的话,一定要试试这个调料的配比:
蚝油 4tbsp
韩式辣酱 1tbsp
番茄酱 3tbsp
郫县豆瓣酱 1tbsp
白芝麻 1tbsp
一丢丢白糖
可乐适量(可以变加边尝味道,根据个人口味咸淡进行调整~)
🌟 烤牛百叶,千页豆腐,藕片,和豆腐卷也都超好吃!撒一点烤肉蘸料,美滋滋❤️❤️❤️
最新评论 5
:这个锅 热的快吗
:挺快的 几分钟就可以下肉了
:肉食动物表示,非常喜欢这一桌。
:嘿嘿 握手超妈!我也好喜欢吃肉