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姐妹要过生日给她做了这个翻糖蛋糕，提前也跟她说好了翻糖蛋糕只是好看肯定不好吃的，拍照还是很好看的就够了哈哈哈哈
我是在YouTube 学的，视频频道见图四
黑色翻糖我是去Michaels买的现成的，那个视频博主有说为什么黑色翻糖最好不要自己调色
还要买白色翻糖和黄色的色素，金粉来做logo和链条，具体教程视频里都有
Michaels也算是在美国的烘焙爱好者必去的店铺之一了，还有好多小工具和模具也都有卖，除了价格贵点没毛病
视频里其他模具像格子的模板，压线走线的齿轮，链条的模具我都是淘宝买的海运来的，那个logo的模具我买的太大了不适合我这个蛋糕尺寸，只好自己在翻糖皮上画了一个切出来的，所以边缘不太平整，珍珠就是target买的现成的糖豆
买这些小工具嫌海运太慢了可以Amazon上买哈附赠链接
其实步骤倒不是很麻烦，就是很难做到完美，比如我那个压线用小齿轮工具来滚，好几个地方走歪了又修复不了，还有切蛋糕的形状也切得不太好导致表面没有那么平整。杆糖皮也没杆均匀，总之不管什么蛋糕做起来都是熟能生巧的过程吧
第一次做成这样还算可以了，姐妹喜欢就好
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最新评论 5
:高手！
:太像了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我做的可能是个高仿哈哈哈
回复 @遛娃小能手:高仿都不忍心吃一口![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:厉害👍