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weee！上买了一包小墨鱼（图二）本来想着家里烧烤烤着吃，这段时间李先生太忙，不要麻烦他了。
以前在上海家里阿姨经常做咸菜墨鱼丝，我觉得非常好吃，这里买不到咸菜，那就用酸菜试试看吧😋
做法如下：
🍀墨鱼洗净切丝（我忘了，用热水窜过再切丝更方便🤣），酸菜用水泡一小时，中间记得换水洗净切丝，泡过的酸菜没有那么咸。（图五）
🍀把墨鱼丝放入加了生姜和料酒的开水里汆烫一下捞出，热锅冷油，倒入墨鱼丝煸炒变色盛出，再倒入少许油炒酸菜，然后倒入煸炒好的墨鱼丝，翻炒均匀试试味道，再加少许盐和糖翻炒均匀即可。（图六）
想不到这个菜销路很好啊，家里的老爷小姐给了好评，说是跟上海阿姨做的差不多，老妈子我很欣慰😅
谢谢大家的支持，笔芯❤️❤️
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最新评论 22
:为什么我只看到了酸菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:白色的是墨鱼，切太小了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你家宝宝好想也想尝尝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:对的，他什么都想吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:昨天才在weee!下的單
:是啊，weee的东西不错呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:搭配的好棒
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:转发给我妈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈，还是妈妈做的好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你用的酸菜是小袋裝還是瓶裝？如果我能找到鹹菜的話，是不是也要泡一小時？做法也一樣嗎？
:我买的是小包袋装，咸菜我也喜欢泡一下，这样不会太咸，你觉得太淡的话可以加盐，太咸就不行咯![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @回不去的小時候:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好开胃呀🤤🤤
:谢谢亲爱的喜欢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着好吃😋啊
:谢谢梦怡![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好棒呀想着就超好吃
:我也是试试，味道还真不错呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:Popeye 也爱吃海鲜嘛![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这家伙什么都吃，我只是不敢给他吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)