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家常菜中蚂蚁上树是很受欢迎的一道菜。看似普通的一道菜也不容易做的好吃，粉丝不是太硬就是太软，没有丝丝分明、饱吸汤汁的味道。
今天玛雅就和大家分享很重要的两项，一是粉丝一定要提前在水里泡20分钟，二是汤汁一定要多，关火后，用余热再闷2分钟更入味。
☘️食材：
我用的Costco买的夏威夷辣味香肠1 根 （比肉馅做出来更香）
龙口粉丝3把
香葱3根
高汤40ml
👩🍳做法：
1. 粉丝提前在常温水里泡20分钟备用、葱花切碎、香肠切碎
2.热锅放油，把香肠碎放入锅中爆香。然后加葱花炒1分钟，然后加入高汤,汤汁烧开后加入粉丝，充分搅拌均匀，粉丝和肉碎混合在一起。3分钟后关火，盖上锅盖焖2-3分钟即可享用！
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最新评论 18
:学起来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这道菜我爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:学起来，好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你这个美食提醒我了，我很多年没有做这个菜了。![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好喜欢吃这个
:哇太诱惑了我也要做好久没吃到了做的真好亲爱的
:弱弱问一句，那个香肠有图吗![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我切完才发现忘了拍照了，我给你找找发给你
:找到了
:是我最喜歡的龍口粉絲yummy
:最爱吃这个
:看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:色香味俱全，好吃呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:最喜欢粉丝，这盘我想直接端走![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:送给你了😍😘
:下饭神器🤤