一直想买台意式咖啡机，预算不够，众测没被选上，
于是从最原始的入手，在 Amazon 亚马逊 买了 Bialetti的摩卡壶，最近天天在家享受自己做的美味意式咖啡，在家煮咖啡能调节生活压力，也给自己闲暇时光找些乐趣😄
摩卡壶的原理是通过加热下壶中的水变成蒸气，利用蒸气的压力将水推升至导管进入粉槽而萃取咖啡液。再继续通过导管推升到上壶聚合流出。摩卡壶做出的咖啡是一种浓缩式的萃取，还原了原始意大利咖啡Espresso的浓度和风味。
我买的这款是3 cups 的，适合1-2的份量。本来想买6 cups，怕量太多喝不完浪费咖啡，3杯的对我来说刚刚好。
制作起来也非常简单方便，只需3-5分钟的时间就能喝到一杯香浓的意式咖啡。
1.先倒入冷水到安全阀的下边缘
2.在漏斗中填入咖啡粉，铺平但不要按压咖啡粉
把边缘擦干净，不要有粉遗留在烧水杯边缘
3.将收集器拧到烧水杯上，拧紧但不要过分用力，拧的时候最好一只手捂住整个壶转动，而不是用手柄用力拧，这样可以避免手柄因长期用力撬动而损坏。
4.将摩卡壶放在明火上，保持小火煮。注意⚠️，火不能超出咖啡壶烧水部分的边缘。
5.水烧开后看见咖啡微微冒上来的时候就可以关火了。
清洁上的话，我就只用厨房纸擦洗。没有用任何海绵或清洁剂。洗后擦干保持干燥。
这款使用简单，价格也不是很贵，有兴趣的小伙伴们可以去 Amazon 亚马逊 看看。
最新评论 39
: 亲 这个壶可以再电磁炉上使用吗 会影响口味吗 亲 这个壶可以再电磁炉上使用吗 会影响口味吗
: 请问下壶总是会残留一些咖啡液是正常的吗？ 请问下壶总是会残留一些咖啡液是正常的吗？
: 是正常的 是正常的
回复 @SandyJlove : 谢谢！ 谢谢！
: 一直觉得Sandy非常有生活情趣 能把日子过出花来😊 感觉煮咖啡的时间 也就是给自己放松的时间了☕️ 一直觉得Sandy非常有生活情趣 能把日子过出花来😊 感觉煮咖啡的时间 也就是给自己放松的时间了☕️
: 顏值爆錶啊！我看到兌換商城也有！超想換 顏值爆錶啊！我看到兌換商城也有！超想換
: 没有意式咖啡机，这款简简单单的也满足了每天想喝现煮咖啡的愿望![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
没有意式咖啡机，这款简简单单的也满足了每天想喝现煮咖啡的愿望![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 种草了！！！好赞呀这个 种草了！！！好赞呀这个
: 性价比很高，操作也简单![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
性价比很高，操作也简单![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 我用了很多年这个了，我觉得我也不需要咖啡机，摩卡壶煮出来的咖啡很好喝。 我用了很多年这个了，我觉得我也不需要咖啡机，摩卡壶煮出来的咖啡很好喝。
: 暂时不买咖啡机了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
目前这个已深得我心![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
暂时不买咖啡机了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我后来买了个双阀版本的，煮出来油脂更丰富些 我后来买了个双阀版本的，煮出来油脂更丰富些
: 我也是买了这个双阀的，油脂明显多很多！ 我也是买了这个双阀的，油脂明显多很多！
: 是这款吗？ 是这款吗？
: 突然我也想买了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
突然我也想买了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 这两天都在玩这个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，自己煮的非常方便![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
这两天都在玩这个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，自己煮的非常方便![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 长草了。 长草了。
: 价格不贵还很好用，可以入一款试试![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 来一杯![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
来一杯 ![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 忽然好想来一杯咖啡☕️![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
忽然好想来一杯咖啡☕️![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 照片好有feel 照片好有feel
: 摩卡壺煮出來的就很棒！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 花几分钟就能喝到一杯香浓的咖啡，很开心这次买了这个壶![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 壶上面的图案也很可爱呀！ 壶上面的图案也很可爱呀！
: 真的很享受啊😎![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
真的很享受啊😎![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 还有情调！而且看起来好好喝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 拍的太美了，很享受 拍的太美了，很享受
: 谢谢玛雅![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
。这几天都在玩这个壶，享受咖啡时光![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 一直在用这个 一直在用这个
: 同款同款！！这么多年，摩卡壶做出来的真的是最好喝的了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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同款同款！！这么多年，摩卡壶做出来的真的是最好喝的了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 惬意！ 惬意！