因为平时吃饭基本都是爸爸搞,小盆友最期待的就是周末妈妈给做好吃的🤣
这周末我给小盆友准备了一些肉松做零食,用了面包机,节约时间省时省力
面包机做法和材料如下↓
1. 取猪肉里脊半斤左右,切成薄条
2. 水中加几片姜和少许料酒,加入猪肉,开水煮约20分钟,取出控干水分
3. 将肉装入食品袋中,用杆面仗杆压扁碎,使肉松更易松散和入味
4. 调汁:
碗里加入米酒10ml,生抽10ml,橄榄油15ml
盐4克,白糖8克,比例约为1:2,我放的 Truvia 代糖两包
5. 料汁调匀后将肉倒入拌匀
6. 扔进面包机中,开启果酱键即可
大概也就一个多小时就搞定了
没有肉松键可以用烘烤法,我试过用打蛋器打碎,再放入不粘锅去炒,反复多次,太麻烦,颜色有时候也不容易掌握
图1️⃣右下↘️就是炒出来的,颜色有点深
不过味道还好,两种方法差不多
5️⃣
最新评论 8
: 这个好棒呀 这个好棒呀
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厉害厉害👍🏻 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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厉害厉害👍🏻
: 这方法太棒了,解放双手,可惜我家没有面包机
这方法太棒了,解放双手,可惜我家没有面包机
: 用炒的
用炒的
: 可以用罐装吞拿鱼么 可以用罐装吞拿鱼么
: 聪明
我觉得原理上可行,但是我没买过鱼罐头,想象中会不会太多油导致太湿? 聪明
我觉得原理上可行,但是我没买过鱼罐头,想象中会不会太多油导致太湿?
: 好厉害啊![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
面包机可以做
好厉害啊![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
面包机可以做
: 嗯你试试呢
比外面买的好
嗯你试试呢
比外面买的好