Nanzan Giro Giro
一家Google和Yelp都给出4.5🌟的Omakase。
店内看起来很高大上，全开放式厨房，客人围坐一圈，能看主厨备菜也能看帮厨洗碗[偷笑R]也有一些正常的座位，需要预定的时候特别备注。它家的餐具都是自制的，也向客人出售，做的很精致。
菜单应该是按月变化的，可选6或9 course，这个之后再说，我们点了9 course。
✨ starter-青花鱼配茄汁（图2）
还配了一些茼蒿，搭配得很妙，不错的开头。
✨ 鸡肉莲藕丸子汤（图3）
这道也不错，莲藕中和了鸡肉的干，汤很鲜，还有牡蛎。
✨ 蓝鳍金枪鱼（图4）
颜色不同分别是几个不同的部位，大腹中腹应该都有了，吃了两块就腻了
✨ 烧物-烤三文鱼🍣（图5）
小鲍鱼比三文鱼好吃，很嫩
✨ 主食-鸭肉（图6）
鸭肉外圈煎了一层，外焦里嫩。配的豆腐很特别，一股糊味，不太喜欢
✨ 主食-龙虾天妇罗🦞（图7）
酱很好吃，但这道菜完全吃不出来是龙虾
✨ 主食-牛肉配海胆（图8）
海胆是北海道空运的海胆，但牛肉非常不好吃，是冷盘牛肉，还是品质不好的那种，口感老，像酱牛肉，但中间看起来又不熟🥲
✨ 茶泡饭（图9）
这个小碗好可爱，有个动物趴在碗边。可惜饭里配的鲷鱼太腥了，外面烤了薄薄的一圈，里面生的部分却因为太腥吃不下去
✨ 甜点
放不下了，就是图1的第九张。葡萄酒果冻酸酸的，酒味有点重，但是好吃的。里面的香芋也不错，不过另一坨芝麻冰淇淋的芝麻味太重了。
吃完意识到，6 course比9 course少的3道菜，有两个是主食里完全错付的牛肉和龙虾，所以其实点6 course就够了😭
总体而言，前菜反而比主菜好吃，从主菜开始几乎每一道都有雷点，不过还是吃饱了，主厨也很认真地帮我们切了蛋糕，就给个及格分吧。应该不会再来了。
最新评论 1
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)