中秋快乐🌕今年的月饼是自己做哒🥮

今年斗胆做了奶黄流心的月饼

看了纽约的杜师傅👨‍🍳的视频做的

搬运给需要的小伙伴们

做流心月饼我个人感觉就是不！能！急！

最好是分3天完成就没有那么累

奶黄流心月饼分3部分来做

1⃣️流心馅儿

2⃣️奶黄馅儿

3⃣️月饼皮儿

制作顺序也同上

做月饼的时候一阵阵奶香味闻的我都馋了

做出来的月饼不用加热掰开就流心

明年可以给奶黄馅儿里也加点咸蛋黄就好了

应该会更好吃

这个配方的流心馅儿做完了会有富余

50g的模具可以做23个月饼

直接把制作方法贴在了图上

图片做的简直要吐血

流心模具 Amazon 亚马逊 就可以买到

🔗👇Ice Cube Trays Silicone Mold, Mini Sphere Ball Square Ice Tray with Lid Reusablee 

希望可以帮到有需要的小伙伴

中秋节快到啦

做点月饼吃吃应个景吧

祝大家胃口好～