今天给大家介绍一道家常菜，也是我们青岛的特色菜：
～～韭菜炒章鱼～～
🐙章鱼和韭菜都是在Weee! 上面买的，没想到这个章鱼腿这么新鲜，虽然是冷冻的但新鲜度真的可以和鲜的有的一比！好吧废话不多说，来说说做法吧！
🐙食材
1️⃣冷冻章鱼腿一包
2️⃣韭菜半磅
3️⃣葱蒜
4️⃣蚝油,生抽，醋，盐，鸡精
🐙做法
1️⃣提前拿出章鱼腿解冻
2️⃣韭菜洗干净，切3厘米左右的小段
3️⃣烧一锅煮开下章鱼腿焯水1-2分钟
4️⃣捞出章鱼腿，沥干水分
5️⃣热锅冷油爆香葱段和蒜片
6️⃣中火下章鱼腿翻炒，加少量蚝油，生抽，醋
7️⃣加韭菜继续翻炒
8️⃣韭菜很好熟，翻炒片刻即可，加盐和少量鸡精就可以出锅
🐙非常简单美味的一道家常菜就做好了，韭菜吸收了章鱼的鲜味儿，异常鲜美好吃，章鱼腿中和了韭菜的特有香气更加的鲜美可口，最关键的是那特有的家乡味儿，尤其是中秋快到了，真的越吃越想家😭😭在家里的时候这就是一道简单的不能再简单的家常菜，身在异乡的时候它却能拉近你和家的距离，让你觉得离家也不是那么远了，想起了李健的歌｛异乡人｝中那句：
🎧不知不觉把他乡
🎧当作了故乡
🎧故乡却已成他乡
🎧偶尔你才敢回望
每次听到都感慨万千，李健写的歌真的能深入人心，触动内心最柔软的地方…..
好吧，回到正题，章鱼腿刚想回购就断货了，希望Weee！赶紧补货，我要去多囤几包！
最新评论 22
:艾玛，老乡！互关来一波![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:你现在在哪呢？我在德州Katy
:真的嘛！太棒了啊🤝
:哈哈我们烟台不这么吃
:你们怎么吃？凉拌？
:costco那个大腿行不？
回复 @金镶玉:我用热水烫一下切片放牛肉粉里面还不错，你买的上面有没有一层黏的东西？估计是腿上的脂肪
:那个没这个有嚼劲，而且是熟的，没这个鲜，但我最近也买了好几次Costco那个？
:看着好吃
:有机会给你露一手啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @糖城城:小板凳已经搬好，坐等
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:感觉两个都很鲜的东西组合在一起了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:说对了，绝配啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:还是第一次听这个组合呢 下次试试看
:可以试试，很不错，我们那里用活的鱿鱼八带就加点盐，其它什么都不加
:加了韭菜会很香
:是的，这俩很搭![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)