晚上我们试着用九阳面条机的饺子皮模具做水饺🥟
给大家看一下效果
图一1️⃣右边两个图,在和面的过程中,面粘在和面仓上不少,这点在 Philips 飞利浦 面条机上基本没有遇到过
我强迫症,快结束的时候把仓打开,用硅胶铲铲了铲才好
因为九阳面条机的和面仓是塑料的,所以整个拧开关合上的过程中我们无形中都变得非常小心
图1️⃣左上↖️是压面皮剩下的面,不多,这点我很满意
图1️⃣左下↙️是压出来的饺子皮,不软,硬,没有弹性,跟想象中还是有差距的,我原以为中式机器做出来会软一些
实际上和飞利浦的面条机出来的效果是差不多的✅
所以并不是很好用来直接包饺子🥟
我们于是拿来做了锅贴,只捏上中间即可
当然,为了第二天方便带饭,我也捏了几个饺子🥟出来,饺子皮没有弹性所以不好塞馅儿
手工饺子都是薄皮大馅儿
这个做出来的是厚皮少馅儿
九阳和飞利浦的区别就是九阳的送了切割饺子皮的模具,圆形○的,一个一个扣出来就好了,但是没有刮刀,要用手把面皮撕下来
飞利浦就直接出来是方形的,送的刮刀可以切大小,想要圆形○的需要自己找个碗啥的
可以戳👇🏻看一下飞利浦锅贴的效果
最新评论 14
:自己做皮真的好花時間呀!但真的好吃
:用机器还是挺快的,也不用擀面,但是不如自己擀的好吃,差远了
:厉害
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:哇成品看起来很好啊!
:嗯看起来不错,吃起来皮巨厚
:,这个很实用呀
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:這些機器真的就是圖個方便,不過妳包的太好了,看起來就很好吃
:不好吃,皮太厚了
:方便啊。不过电器太多没地方放了。只能用kitchenaid凑合了
:你手那么巧,用啥都能做出来好吃的
:哇好棒呀看的我也馋了
:哈哈