为了中秋桃山皮月饼做的芋泥馅和椰蓉馅都有多，想来想去还是做面包吧😝借助厨师机的力量打卡了一个收藏已久的双拼吐司方子，也是我第一次用汤种法嘿嘿～吃完后觉得太值得了🍞
这款配方来自于up主七食七，我只改动了内馅，用椰蓉和肉松替代芝士+咸蛋黄🌟面包体非常湿润柔软，同时面粉用量不高，更多是靠馅料撑起了颜值和形态，甜咸交错，饱足感也是满满的‼️
👩🍳做法：
1⃣️汤种：8g高筋面粉+35g水加热成糊状。
2⃣️原色面团：100g高筋面粉+25g牛奶+30g水+7g糖+1g酵母+15g汤种+15g蛋清搅打成团后，加入10g黄油和1g盐，揉至出薄膜状态，盖上保鲜膜室温发酵1小时。
3⃣️抹茶面团：和原色面团一样，只是加了1g抹茶粉揉面🍵
4⃣️醒发后每种面团都分成2部分。原色里我包了芋泥和肉松；抹茶面团里加了椰蓉和芋泥。包完后排列在长形模具里（吐司或磅蛋糕都可以👍），再次醒发一小时。
5⃣️撒上一层薄薄的面粉/糖粉，烤箱340F🔥25分钟，出炉‼️
稍冷却后切开，可以看到双色的馅料被芋泥温柔的粉色包裹着～我和汪都是甜口所以觉得芋泥+椰蓉太赞了，但肉松的也很香🥳
这款也可以用水立方模具做，但我们用长形模具做完后切开也是一样滴（图2⃣️），所以不必纠结，家里🈶️多余的任何馅料都可以试试看哟🥰
关于馅料篇请看👉
最新评论 4
:宝宝，这个面包做得真的像蛋糕房买的一样！👍🏻
:谢谢亲爱滴超妈！！![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
发现厨师机还是比我自己揉面好多了，揉到位就香～～
:好萌啊哈哈哈
:哈哈哈是的～～～～被颜值吸引了就操作了一番！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)